COOKING JULIA

COOKING JULIA598 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Cookéo"


GÂTEAU LÉGER AUX POMMES, BANANES ET FLOCONS D'AVOINE

GÂTEAU LÉGER AUX POMMES, BANANES ET FLOCONS D'AVOINE

Et nous voilà repartis dans la grisaille et le frais, autant dire que le printemps tarde à s'installer durablement, sur la moitié nord du pa...

BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON

BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON

Si vous êtes à la recherche d'un gâteau moelleux comme un édredon, un gâteau pour cocooner au coin du feu sous un plaid, en sirotant une tas...

MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION

MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION

On n'a pas forcément envie d'une bûche pour clôturer le repas de Noël. Une mousse aux fruits apporte légèreté et fraîcheur, bien agréables a...

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est...

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

Voici ce soir un récapitulatif des meilleures recettes d'accompagnements pour les plats de fêtes. De fines purées, des légumes cuisinés diff...

TARTE AU SAUMON FUMÉ ET RICOTTA

TARTE AU SAUMON FUMÉ ET RICOTTA

A l'approche des fêtes, les produits festifs envahissent les rayons des supermarchés, et avec eux l'envie de se préparer de bons petits plat...

INDEX DES RECETTES DE BREDELE, BISCUITS ET DOUCEURS

INDEX DES RECETTES DE BREDELE, BISCUITS ET DOUCEURS

Afin de vous aider à bien préparer les fêtes de fin d'année, je vais vous proposer tout au long des jours qui viennent des petits index de r...

CLAFOUTIS AUX POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

CLAFOUTIS AUX POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Avant de passer aux recettes d'hiver, voici encore un bon petit dessert automnal réalisé le mois dernier et qui a fait des heureux à la mais...

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

Après le  velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco  publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de...

CRUMBLE DE COINGS AUX NOISETTES

CRUMBLE DE COINGS AUX NOISETTES

Quand revient la saison des coings, je jubile car j'adore ce fruit si parfumé, qui pourtant ne se laisse pas facilement approcher. En effet,...

SOUPE DE LENTILLES AUX PATATES DOUCES

SOUPE DE LENTILLES AUX PATATES DOUCES

Pour faire face au froid et à l'hiver qui ne vont pas tarder à pointer le bout de leur nez, voici une bonne soupe bien nourrissante et écono...

FONDANT AU CHOCOLAT SANS OEUFS D'ANNE-SOPHIE PIC

FONDANT AU CHOCOLAT SANS OEUFS D'ANNE-SOPHIE PIC

Personne ne me contredira : on n'a jamais trop de recettes de gâteaux au chocolat dans ses cahiers (ou sur son blog)... Et celui-ci fait par...

LE THÈME DU MOIS : LES GÂTEAUX AUX POMMES

LE THÈME DU MOIS : LES GÂTEAUX AUX POMMES

Présente toute l'année sur les étals mais à son apogée ce mois-ci, la pomme est sans doute le fruit le plus utilisé dans la cuisine français...

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX CHÂTAIGNES ET CRÈME DE COCO

Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur ...

CAKE CROUSTI-FONDANT AUX NOISETTES

CAKE CROUSTI-FONDANT AUX NOISETTES

J'avais depuis un certain temps envie de faire un gâteau à base de noisettes. C'est un fruit que j'adore et c'est justement la saison. C'est...

COMPOTE DE POMMES EXPRESS

COMPOTE DE POMMES EXPRESS

Cet été, j'ai ramassé des pommes de moisson, délicieuses mais petites, souvent talées et peu présentables. Autrement dit, des fruits diffici...

SAUCISSON DE THON

SAUCISSON DE THON

Un peu de cuisine du placard ce soir avec ce saucisson de thon, qui s'est avéré être une super découverte ! Une boîte de thon, des œufs et d...

BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)

BRAN MUFFINS (MUFFINS AU SON DE BLÉ)

Ces bran muffins ( bran  signifiant  son  en anglais) sont une recette américaine traditionnelle qui se déguste au petit déjeuner. Bien plus...

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

TABOULÉ DE BROCOLI EXPRESS

Après le  taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma...

CLAFOUTIS AUX PRUNES

CLAFOUTIS AUX PRUNES

Il y a pas mal de recettes de clafoutis, sucrés ou salés, sur le blog, mais j'ai constaté avec surprise que je n'avais pas encore publié cel...

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