COOKING JULIA

COOKING JULIA991 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Thermomix"


BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON

BUTTERMILK CAKE DE NIGELLA LAWSON

Si vous êtes à la recherche d'un gâteau moelleux comme un édredon, un gâteau pour cocooner au coin du feu sous un plaid, en sirotant une tas...

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #74

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #74

Comme d'habitude, j'ai du retard pour publier vos nombreuses photos ! Reçues en fin d'année dernière, les voici enfin, toutes plus sympa les...

GALETTE DES ROIS ROULÉE

GALETTE DES ROIS ROULÉE

On peut manger des galettes tout au long du mois de janvier, alors on en profite. Après la galette des rois amande, miel et noix , en voici ...

RÉTROSPECTIVE 2020 ET MEILLEURS VOEUX POUR 2021

RÉTROSPECTIVE 2020 ET MEILLEURS VOEUX POUR 2021

La nouvelle année démarre toujours avec une rétrospective des recettes que vous avez le plus appréciées au cours des douze derniers mois. Vo...

BÊTISIER 2020 DES RECETTES

BÊTISIER 2020 DES RECETTES

Pas une fin d'année sans son bêtisier ! Car des recettes ratées, ou tout du moins pas terribles, il y en a de temps en temps dans ma cuisine...

MENU DE SAISON #29 : POUR UN RÉVEILLON EN PETIT COMITÉ

MENU DE SAISON #29 : POUR UN RÉVEILLON EN PETIT COMITÉ

Puisque cette année, le réveillon de la Saint Sylvestre ne pourra se faire qu'en petit comité, il faut prévoir un menu adapté. En voici un q...

MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION

MOUSSES AUX FRUITS DE LA PASSION

On n'a pas forcément envie d'une bûche pour clôturer le repas de Noël. Une mousse aux fruits apporte légèreté et fraîcheur, bien agréables a...

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

MINI-BLINIS AU SAUMON FUMÉ, SAUCE CIBOULETTE

Cette recette festive facile à faire a l'avantage d'être à double usage : on peut la servir aussi bien en entrée qu'à l'apéritif, ce qui est...

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

INDEX DES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENTS FESTIFS

Voici ce soir un récapitulatif des meilleures recettes d'accompagnements pour les plats de fêtes. De fines purées, des légumes cuisinés diff...

INDEX DES RECETTES DE BÛCHES

INDEX DES RECETTES DE BÛCHES

Voici ce soir un nouvel index qui répertorie les recettes de bûches. Elles ne sont pas si nombreuses que ça finalement, mais il y a tout de ...

TARTE AU SAUMON FUMÉ ET RICOTTA

TARTE AU SAUMON FUMÉ ET RICOTTA

A l'approche des fêtes, les produits festifs envahissent les rayons des supermarchés, et avec eux l'envie de se préparer de bons petits plat...

INDEX DES RECETTES DE BREDELE, BISCUITS ET DOUCEURS

INDEX DES RECETTES DE BREDELE, BISCUITS ET DOUCEURS

Afin de vous aider à bien préparer les fêtes de fin d'année, je vais vous proposer tout au long des jours qui viennent des petits index de r...

CLAFOUTIS AUX POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

CLAFOUTIS AUX POIRES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Avant de passer aux recettes d'hiver, voici encore un bon petit dessert automnal réalisé le mois dernier et qui a fait des heureux à la mais...

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #73

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #73

Après la série salée à retrouver ici , voici vos réalisations sucrées, encore plus nombreuses (merci à mes fidèles lectrices) ! Certaines re...

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

VELOUTÉ DE BUTTERNUT AUX NOISETTES ET CRÈME D'AMANDE

Après le  velouté de butternut aux châtaignes et à la crème de coco  publié le mois dernier, je vous propose aujourd'hui un autre velouté de...

PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE AU LARD ET CHEDDAR

PURÉE DE POMMES DE TERRE GRATINÉE AU LARD ET CHEDDAR

Voici une recette que j'avais repérée chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ) puis chez Delphine ( Oh la gourmande ). C'est une be...

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #72

DE MA CUISINE À LA VÔTRE #72

J'ai un peu de retard, comme souvent, dans les mises à l'honneur. Et comme vous avez été très productives ces dernières semaines, j'ai décid...

FARINE DE POIS CHICHES

FARINE DE POIS CHICHES

Pour les besoins d'une recette à venir, il me fallait de la farine de pois chiches. N'en ayant pas trouvé dans mon supermarché habituel, je ...

CRUMBLE DE COINGS AUX NOISETTES

CRUMBLE DE COINGS AUX NOISETTES

Quand revient la saison des coings, je jubile car j'adore ce fruit si parfumé, qui pourtant ne se laisse pas facilement approcher. En effet,...

SOUPE DE LENTILLES AUX PATATES DOUCES

SOUPE DE LENTILLES AUX PATATES DOUCES

Pour faire face au froid et à l'hiver qui ne vont pas tarder à pointer le bout de leur nez, voici une bonne soupe bien nourrissante et écono...

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