COOKING JULIA

COOKING JULIA715 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Saison"


MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

Les pêches de vigne sont une variété tardive et très savoureuse qui permet de prolonger la saison de ce fruit d'été qu'on aime tant.

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

Fin d'été oblige, les figues sont là et pour peu de temps alors il faut vite en profiter.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

La saison des haricots verts frais est plutôt courte et comme on en trouve assez peu dans le commerce, si j'en vois, j'en achète ! Comme je .

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

Avec l'été qui semble maintenant derrière nous reviennent des envies de desserts plus réconfortants.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

MOELLEUX AUX PRUNES ET À LA RICOTTA

MOELLEUX AUX PRUNES ET À LA RICOTTA

Quand c’est la saison des prunes, les desserts à base de ce fruit se multiplient sur ce blog.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

Après avoir préparé des  aubergines confites , il m'en restait.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE

S'il est un fruit qui nous accompagne avec gourmandise tout au long de l'été, c'est bien la pêche.

GÂTEAU AUX ABRICOTS ET CRÈME PÂTISSIÈRE (SANS BEURRE)

GÂTEAU AUX ABRICOTS ET CRÈME PÂTISSIÈRE (SANS BEURRE)

Mon premier dessert aux abricots de la saison est particulièrement gourmand puisqu'il associe une base de type génoise, de la crème pâtissiè.

CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAMBOISES

CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAMBOISES

Une fois de plus, mon moule à charlotte Tupperware reprend du service avec une belle charlotte de saison, légère, prête en un instant et qui.

SALADE MECHOUIA

SALADE MECHOUIA

Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent.

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

J'inaugure ce soir une nouvelle catégorie de recettes que j'appelle les assiettes du quotidien .

MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !

MENU DE SAISON #11 : IL FAIT CHAUD !

La lutte contre les fortes chaleurs passe aussi par l'alimentation : beaucoup boire et privilégier les repas froids sont les meilleurs conse.

OVERNIGHT PORRIDGE AUX MYRTILLES

OVERNIGHT PORRIDGE AUX MYRTILLES

Plus la belle saison, propice aux repas légers et frais, approche et plus je délaisse mes tartines de pain complet du matin pour des chia pu.

CURRY D'AUBERGINES AU FOUR

CURRY D'AUBERGINES AU FOUR

La pleine saison des aubergines approche, mais je n'ai pas pu résister à en acheter l'autre jour car elles me faisaient envie.

LE THÈME DU MOIS : LA RHUBARBE VERSION HEALTHY

LE THÈME DU MOIS : LA RHUBARBE VERSION HEALTHY

Que de bons desserts on peut faire avec la rhubarbe, dont c'est actuellement la pleine saison ! On la cuisine de mille façons, sucrées voire.

MOELLEUX DOUBLE POMME

MOELLEUX DOUBLE POMME

La pomme reste sans conteste un des fruits les plus présents toute l'année sur les étals, et même si sa récolte se fait en automne, ne l'oub.

LE THÈME DU MOIS : LES FRAISES VERSION HEALTHY

LE THÈME DU MOIS : LES FRAISES VERSION HEALTHY

En plein c œ ur de la saison des fraises, j'en profite pour vous faire un petit récapitulatif de mes recettes saines à base de ce fruit que .

SOUPE DE TORTELLINI À LA SAUCISSE ET AUX ÉPINARDS

SOUPE DE TORTELLINI À LA SAUCISSE ET AUX ÉPINARDS

Il est vrai que la saison des soupes tire à sa fin, et pourtant je vous en propose encore une ce soir, car non seulement elle est délicieuse.

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