COOKING JULIA746 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
OVERNIGHT PORRIDGE AUX MYRTILLES
Plus la belle saison, propice aux repas légers et frais, approche et plus je délaisse mes tartines de pain complet du matin pour des chia pu.
BEIGNET AUX CERISES DÉNOYAUTÉES (CUISSON POÊLE ET FOUR)
La semaine dernière, notre charmant voisin nous a apporté un panier de cerises de son jardin ; il a un magnifique cerisier qui était très ch.
PORRIDGE À LA POIRE ET AUX FRUITS ROUGES
Il y a quelque temps, j'ai acheté des poires qui sont restées désespérément dures, ce qui est plutôt rare avec ce fruit qui a tendance à mûr.
CRÈME DE FIGUES VANILLÉE
Il y a bien longtemps, j'avais préparé une excellente crème de pruneaux très vanillée que j'avais beaucoup appréciée.
COUPES FAÇON TIRAMISU AUX FRAISES
La genèse de ce dessert résulte d'un raté : une tarte renversée qui ne se démoule pas correctement (à découvrir en fin d'année dans le bêti.
FLAN VANILLÉ AU YAOURT ET FRUITS ROUGES
Une envie de dessert léger, fruité, protéiné mais aussi sans gluten et sans sucre ajouté ? Ce flan pourrait bien être la solution car il coc.
PORTOKALOPITA DE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
Récemment, j'ai vu passer deux recettes de portokalopita, ce gâteau grec à l'orange, d’abord chez Giulia ( Un déjeuner en Provence ) puis ch.
MOELLEUX DOUBLE POMME
La pomme reste sans conteste un des fruits les plus présents toute l'année sur les étals, et même si sa récolte se fait en automne, ne l'oub.
COUSCOUS AUX FRUITS SECS
Tous les parfums du Maghreb sont réunis dans ce couscous sucré salé agrémenté de tant d'ingrédients qu'il peut constituer à lui seul un plat.
LE THÈME DU MOIS : LES FRAISES VERSION HEALTHY
En plein c œ ur de la saison des fraises, j'en profite pour vous faire un petit récapitulatif de mes recettes saines à base de ce fruit que .
GÂTEAU RENVERSÉ À LA BANANE
Ce dessert n'est pas un bananabread à proprement parler, mais bien un gâteau renversé caramélisé aux bananes, idéal pour écouler des fruits .
CONFITURE ORANGE-PASSION ALLÉGÉE EN SUCRE
Quand je n'ai plus de confiture d'avance, je me penche sur la question d'en refaire.
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES AUX SPÉCULOOS
A cette saison, les fruits locaux sont plutôt rares, et en attendant la belle saison qui nous ramènera les fraises, framboises, pêches et au.
GÂTEAU FONDANT LÉGER POIRES ET RICOTTA
Avant l'arrivée prochaine des poires de printemps, dont les williams que j'aime tant, je vous propose ce gâteau fondant léger repéré récemme.
CRÈME BUDWIG POMME-KIWI
Rien de tel qu'un petit déjeuner très sain pour bien commencer la journée, et en la matière, la crème Budwig est parfaite.
LENTILLES À LA MÉLASSE DE GRENADE SAUCE AU TAHIN
Je suis tombée par hasard sur une photo d'un plat aux faux airs de ceux d'Ottolenghi qui a fait tilt : une assiette de lentilles un peu comp.
GRATIN DE FRUITS DE MER AUX LÉGUMES
Un repas à base de surgelés, ce n'est pas si fréquent par ici, et pourtant on peut faire des choses absolument délicieuses avec des produits.
MÉLASSE DE GRENADE (VERSION THERMOMIX)
Je n'avais jamais goûté de mélasse de grenade jusqu'à ce que j'en fasse moi-même.
PETITS CRUMBLES AUX BANANES ET SPÉCULOOS
Toujours à la recherche d'idées pour utiliser des bananes un peu mûres, j'ai préparé en fin d'année dernière ces petits crumbles avec une cr.
CONFITURE DE PAMPLEMOUSSE AU CITRON
Je me répète sans doute, mais j'ai du mal avec les confitures très sucrées.