COOKING JULIA

COOKING JULIA333 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Été"


Terrine de campagne aux noisettes

Terrine de campagne aux noisettes

C'est une recette que j'avais repérée il y a bien longtemps et j'attendais le bon moment pour la préparer : plutôt l'été car on a envie de plats légers, mais

Plaque de légumes d’été rôtis à la feta

Plaque de légumes d’été rôtis à la feta

Il fait chaud, très chaud oui, mais on ne peut pas manger que des salades.

Terrine de campagne express à l'aubergine

Terrine de campagne express à l'aubergine

Voici une nouvelle recette de terrine de campagne, toujours sur la même base mais avec comme ingrédient-phare l’aubergine, qui apporte ici sa saveur et sa légèreté et permet d'obtenir une terrine un peu plus équilibrée et estivale que la version pur.

Abricots rôtis au miel et au romarin, yaourt grec

Abricots rôtis au miel et au romarin, yaourt grec

Sur un lit de yaourt à la grecque, des abricots rôtis au four et parfumés au romarin sont nappés de miel et de fruits secs croquants.

Soupe marocaine aux pois chiches

Soupe marocaine aux pois chiches

C’est typiquement une soupe d’été et comme le temps s’est brutalement rafraîchi, elle est plutôt la bienvenue ces jours-ci.

Charlotte pschitt aux pêches (Tupperware)

Charlotte pschitt aux pêches (Tupperware)

Trois ingrédients seulement composent cette charlotte inspirée d'une recette Tupperware : des pêches au sirop, des biscuits cuiller et des Gervita.

Annonce de la nouvelle marraine du Foodista Challenge #132

Annonce de la nouvelle marraine du Foodista Challenge #132

Le Foodista Challenge #131 vient juste de se terminer et j’ai été très heureuse d’en être la marraine, juste après Isabelle du joli blog, La cuisine d’ici et

Peanut butter bread (pain au beurre de cacahuète)

Peanut butter bread (pain au beurre de cacahuète)

Traditionnellement, le beurre de cacahuète est un ingrédient largement utilisé dans la cuisine américaine.

Poudre de protéines à la vanille

Poudre de protéines à la vanille

La poudre de protéines est un complément alimentaire très prisé des sportifs et des adeptes des régimes protéinés.

SOUPE AUX FEUILLES DE CHOU, LARDONS ET POMMES DE TERRE

SOUPE AUX FEUILLES DE CHOU, LARDONS ET POMMES DE TERRE

Cet été, un séjour en Slovénie nous a fait découvrir une soupe aux couleurs locales, dégustée dans un bon restaurant.

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE

Voilà une délicieuse soupe aux accents italiens qui permet de passer en douceur du régime d'été à celui d'automne, grâce aux nombreux légume.

PANNA COTTA SANS GÉLATINE (BASE À LA MULTI DÉLICES)

PANNA COTTA SANS GÉLATINE (BASE À LA MULTI DÉLICES)

Souvenez-vous, cet été j'avais fait un quatre-quarts glacé aux framboises et caramel au beurre salé , pour lequel je n'avais utilisé que les.

MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

MOELLEUX AUX PÊCHES DE VIGNE ET PETIT-LAIT

Les pêches de vigne sont une variété tardive et très savoureuse qui permet de prolonger la saison de ce fruit d'été qu'on aime tant.

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

FEUILLETÉS AUX FIGUES ET À L'AMANDE

Fin d'été oblige, les figues sont là et pour peu de temps alors il faut vite en profiter.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT

Avec l'été qui semble maintenant derrière nous reviennent des envies de desserts plus réconfortants.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE

S'il est un fruit qui nous accompagne avec gourmandise tout au long de l'été, c'est bien la pêche.

SALADE MECHOUIA

SALADE MECHOUIA

Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent.

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

POULET AU CURRY, LÉGUMES D'ÉTÉ ET RIZ

J'inaugure ce soir une nouvelle catégorie de recettes que j'appelle les assiettes du quotidien .

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.