COOKING JULIA347 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Tomates confites et purée de pois chiches
Évidemment, la purée de pois chiches présentée avant-hier sur ce blog n’a pas été servie seule (encore qu’elle se suffit parfaitement à elle-même), mais
My Food Experiences, la box healthy de septembre
Après une pause estivale le mois dernier, revoici la box My Food Experiences de septembre qui vient juste d'arriver ! Pleine de produits nouveaux ou tout du
De ma cuisine à la vôtre #103
L’été a été prolifique du côté des lectrices et des blogueuses ! Malgré la chaleur, on a pas mal cuisiné chez vous et en voici d’ailleurs les preuves en
Cuisses de poulet à la provençale
Ces cuisses de poulet mijotées aux tomates et aux saveurs provençales accompagnées de pommes de terre rôties constituent un plat savoureux, parfumé et convivial qui prolongera agréablement l’été.
Menu de saison healthy #14 : fin d’été
L'été a été éprouvant pour beaucoup d'entre nous, et même s'il n'est pas encore terminé, la chaleur a pour le moment reculé, ce qui nous permet de revenir à
Salade de pastèque et concombre aux herbes et à la feta
Cette salade de pastèque, concombre et feta est colorée, fraîche et délicatement sucrée-salée.
Salade de fruits jaunes d’été à la menthe
Fraîcheur, toujours à la recherche de fraîcheur… Les fruits sont pour nous le dessert idéal toute l'année mais encore plus en période de forte chaleur car ils
Overnight oats coco, pêche et abricot
Cet overnight oats, ou porridge froid, aux saveurs estivales est idéal pour un petit déjeuner à la fois frais, gourmand et nourrissant.
Variations autour… des terrines blanches
J’ai remarqué que j’avais beaucoup de terrines de couleur blanche sur le blog, essentiellement des recettes estivales, avec des ingrédients saisonniers qu’on
Flan aux abricots
Ce flan aux abricots est préparé avec de la crème fraîche, des œufs, du sucre et un peu de lait, puis garni d’abricots bien mûrs.
Salade de pâtes aux sardines et à la feta
Cette salade à base de pâtes et de sardines est idéale en période de canicule : complète et équilibrée, elle comprend aussi des tomates, de l'ail, de la feta et du basilic pour une explosion de saveurs estivales et méditerranéennes.
Variations healthy autour… des terrines végétariennes
L’été, on aime préparer des terrines qu’on peut manger froides ou chaudes.
Financier tatin aux pêches
L'été nous apporte les délicieux fruits à noyaux qu'on ajoute aux desserts.
Terrine de campagne aux noisettes
C'est une recette que j'avais repérée il y a bien longtemps et j'attendais le bon moment pour la préparer : plutôt l'été car on a envie de plats légers, mais
Plaque de légumes d’été rôtis à la feta
Il fait chaud, très chaud oui, mais on ne peut pas manger que des salades.
Terrine de campagne express à l'aubergine
Voici une nouvelle recette de terrine de campagne, toujours sur la même base mais avec comme ingrédient-phare l’aubergine, qui apporte ici sa saveur et sa légèreté et permet d'obtenir une terrine un peu plus équilibrée et estivale que la version pur.
Abricots rôtis au miel et au romarin, yaourt grec
Sur un lit de yaourt à la grecque, des abricots rôtis au four et parfumés au romarin sont nappés de miel et de fruits secs croquants.
Soupe marocaine aux pois chiches
C’est typiquement une soupe d’été et comme le temps s’est brutalement rafraîchi, elle est plutôt la bienvenue ces jours-ci.
Charlotte pschitt aux pêches (Tupperware)
Trois ingrédients seulement composent cette charlotte inspirée d'une recette Tupperware : des pêches au sirop, des biscuits cuiller et des Gervita.