COOKING JULIA1 342 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Flan aux poires et aux fleurs de sureau
Ce flan aux poires est un délicieux dessert fin et délicat, au parfum léger de sureau.
Variations autour… des desserts pour la fête des mères
Dans deux semaines exactement, nous fêterons les mamans.
Tartelettes fraises-framboises au mascarpone
Avec quatre carrés de pâte feuilletée, on peut préparer des tartelettes individuelles comme celles du pâtissier.
Riz au lait avec un reste de riz (recyclage)
Avec un reste de riz cuit, on peut réaliser un excellent dessert avec seulement trois ingrédients.
Pain au yaourt grec et flocons d’avoine
Voici une recette de pain qui a tout pour plaire : moelleux, parfumé, protéiné, et, cerise sur le gâteau, très rapide à faire puisque sans pétrissage ni temps
Confiture de fruits rouges ultra-légère
À l’origine, j’ai préparé cette confiture pour utiliser des fruits rouges achetés quelques jours plus tôt pour un dessert que je n’ai pas eu le temps de
Brioche perdue gratinée à la rhubarbe
Difficile de faire dessert plus simple qu’une brioche perdue : ici, on imbibe la brioche rassise d'un mélange d'œufs, de sucre et de lait ribot et on fait gratiner le tout.
Crumble de fruits secs à la rhubarbe
Avec la rhubarbe qui fait son grand retour, j'ai préparé ce crumble à trois étages : les fruits, le crumble et une couche croustillante de fruits secs.
Tarte croustillante aux fromages et fines herbes
Pour recycler des restes de fromage, cette tarte sur une base de pâte filo est parfaite.
Bowl de granola aux framboises
Comme j’adore les bowls bien garnis pour mon petit déjeuner, je ne me suis pas fait prier pour en refaire un avec les produits reçus dans ma box My Food
Muffins aux framboises et à la confiture de myrtilles
Ces muffins aux framboises garnis de confiture de myrtilles sont vite faits et totalement irrésistibles.
Bowl du matin aux superaliments
Ma box My Food Experiences contenait deux produits que j'avais hâte de tester : un granola sans céréales et des graines de chanvre décortiquées.
Tartare fraîcheur au kiwi
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie (La cuisine de Jackie), j'ai opté pour une recette de
Variations healthy autour… des crèmes et mousses au chocolat
Pâques est tout juste passé, mais l'envie de chocolat, elle, est toujours là ! J'en profite pour vous proposer une petite rétrospective de mes recettes de
Charlotte pschitt aux pêches (Tupperware)
Trois ingrédients seulement composent cette charlotte inspirée d'une recette Tupperware : des pêches au sirop, des biscuits cuiller et des Gervita.
Scrambled oats
Les flocons d'avoine brouillés, c'est encore une recette virale qui m'a tapé dans l'œil car c'est une vraie nouveauté pour le petit déjeuner : un repas
Gâche vendéenne
La gâche est une brioche originaire de Vendée bien connue reconnaissable à sa longue balafre plus claire qui sépare la brioche en deux.
Confiture de pruneaux rhum-vanille
Quand il n'y a plus de confiture dans mes placards, pas d'autre choix que d'en refaire.