COOKING JULIA1 307 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
Flan protéiné à la vanille et aux fruits frais
Pour un petit déjeuner ou un dessert sain et protéiné, voici une recette express de flan vanillé sans gluten et garni de fruits frais.
Pancake géant aux fruits secs (cuisson au four)
Pour changer des pancakes à la poêle, voici un pancake géant sur plaque cuit au four et garni de toppings gourmands.
Cheesecake japonais léger aux framboises
Un petit dernier pour la route ? Après la version de base à deux ingrédients et celle façon tiramisu, et toujours dans ce concept ultra-minimaliste, le
Pâte à crêpes facile de Pierre Hermé
Cette bonne pâte à crêpes signée du grand chef pâtissier Pierre Hermé se distingue par sa facilité de réalisation et surtout son bon goût de vanille et de rhum pour un dessert délicieux et convivial.
Cheesecake japonais façon tiramisu
Le cheesecake japonais à deux ingrédients fait actuellement un tabac sur les réseaux, mais pas uniquement dans cette version simplissime.
Cheesecake japonais à deux ingrédients
Le Japanese cheesecake, ou cheesecake japonais, est un dessert minimaliste qui ne comporte que deux ingrédients : du yaourt à la grecque et des spéculoos.
Salade de betterave, pamplemousse et grenade
Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne mange plus de salades.
Pouding chômeur (version allégée)
Dessert traditionnel québécois, le pouding chômeur est constitué de deux préparations : une pâte et une réduction de sirop d'érable et de cassonade qu'on verse sur la pâte et qui traverse celle-ci pendant la cuisson.
Cake moelleux au petit-lait
Ce délicieux petit cake dodu et doré est vraiment simple à réaliser, au Thermomix ou sans : à base de petit-lait, il est ultra moelleux tout en étant plutôt léger car il ne contient qu'une faible quantité de beurre et de sucre.
Financiers aux pépites de chocolat
Avec trois blancs d'œuf, réalisez rapidement ces délicieux financiers constellés de pépites de chocolat.
Galette des rois à la crème d’amande allégée
Ce n'est pas que je mourais d'envie de faire ni de manger une galette des rois après les festivités de Noël et leurs repas chargés, mais je me plie tout de
De ma cuisine healthy à la vôtre #34
C'est la dernière mise à l'honneur de l'année et non des moindres ! Les biscuits de Noël sont en bonne place et je note aussi la première soupe détox de la
Clafoutis aux cranberries et sirop d'érable
Une revisite aux saveurs canadiennes du clafoutis, ce dessert traditionnel simple et aimé de tous.
Variations autour… des desserts de Noël qui font voyager !
La team "bûche de Noël" risque d'être déçue.
Pain au lait tressé
Les vacances de Noël approchent et avec elles, la perspective de joyeux petits déjeuners en famille, qui se doivent d'être festifs eux aussi ! Alors on se
Chaud-froid de homard, purée de légumes et quinoa aux fruits secs
Ce chaud-froid de homard est un plat raffiné qui associe trois éléments : une <a href=u0022https://cookingjulia.
Crumble poire et banane au chocolat
A Noël, le dessert emblématique, c'est la bûche sous toutes ses formes.
Biscuits allemands à la noisette
Dans la famille des bredele, voici la recette des biscuits allemands à la noisette.
Entremets léger à la framboise
Pour changer de la bûche, cet entremets à base de framboises, génoise et chantilly sera parfait sur les tables de réveillon.
Shortbread (version vegan)
Cela faisait longtemps que j'avais en tête de refaire ces biscuits sablés délicieux, une spécialité écossaise bien connue et appréciée des gourmands.