COOKING JULIA

COOKING JULIA232 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Viande"


CURRY DE POULET AUX PISTACHES

CURRY DE POULET AUX PISTACHES

Un peu d'exotisme avec cette recette de curry mais, comme toujours, rien de bien compliqué avec le Thermomix !    Ingrédients 500 g de...

SAUTE DE VEAU À LA TOMATE

SAUTE DE VEAU À LA TOMATE

On ne peut pas dire que le temps soit encore très chaud, alors un petit plat en sauce (légère) est le bienvenu ! Vite fait, bien fait, voil...

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE AU PORTO

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE AU PORTO

C'est un de mes grands classiques que je fais depuis des années et qui a toujours beaucoup de succès à la maison. L'utilisation du Thermomix...

OEUFS COCOTTE AU JAMBON

OEUFS COCOTTE AU JAMBON

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir ? Voici une petite idée très vite préparée, qui cuit toute seule pendant que vous faites autre...

PAUPIETTES DE DINDE AU PESTO VERDE

PAUPIETTES DE DINDE AU PESTO VERDE

Voici une savoureuse utilisation du pesto verde , dont j'ai posté la recette hier : les paupiettes de dinde. Le Thermomix est nécessaire po...

CURRY DE POULET À LA TOMATE

CURRY DE POULET À LA TOMATE

Il suffit de peu de temps et d'ingrédients pour réaliser ce plat complet au Thermomix. Après une journée de travail et avec un emploi du tem...

TARTARE DE TOMATE ET AVOCAT À LA VIANDE DES GRISONS

TARTARE DE TOMATE ET AVOCAT À LA VIANDE DES GRISONS

Voici une entrée fraîcheur pour contrecarrer la chaleur qui arrive enfin ! La préparation de cette petite salade se fait sans Thermomix. Eh ...

POULET PHILADELPHIA

POULET PHILADELPHIA

Depuis que ce mythique fromage américain est arrivé en France, on ne compte plus les recettes qui l'incluent. Pour celle-ci, je suis partie ...

WRAPS AU JAMBON ET AU SAINT MÔRET

WRAPS AU JAMBON ET AU SAINT MÔRET

Ces recettes de wraps sont partout en ce moment. Après en avoir goûté récemment lors d'une petite réception, j'ai voulu essayer moi-même : r...

CROQUETTES DE POULET AUX LÉGUMES

CROQUETTES DE POULET AUX LÉGUMES

A la maison, on adore le poulet, mais il faut parfois se renouveler pour éviter la lassitude. J'ai déniché cette délicieuse recette sur le b...

FEUILLETÉ JAMBON FROMAGE

FEUILLETÉ JAMBON FROMAGE

Encore une recette qui fait le buzz sur la blogosphère et qui s'avère être excellente ! Le montage du feuilleté peut paraître complexe, mais...

POULET "FOND-DANS-LA-BOUCHE"

POULET "FOND-DANS-LA-BOUCHE"

Semaine américaine (4) - A l'origine, le Melt in your Mouth Chicken est une recette que j'avais repérée sur Facebook, et qui nous vient des ...

FRITES DE PATATES DOUCES CAJUN AU FOUR

FRITES DE PATATES DOUCES CAJUN AU FOUR

Semaine américaine (5) - Je vous propose ce soir un accompagnement parfait pour le poulet "fond-dans-la-bouche" : des frites de patates dou...

FEUILLETÉ BOLOGNAISE

FEUILLETÉ BOLOGNAISE

On s'est tellement régalés avec le petit feuilleté au jambon et fromage , que j'ai réitéré avec une autre garniture. Aujourd'hui, je vous pr...

NUGGETS DE POULET

NUGGETS DE POULET

Jamais je n'aurais pensé faire un jour des nuggets de poulet. Et pourtant, c'est d'une simplicité enfantine avec le Thermomix ! Et au moins,...

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Ce soir, petite envie de repas consistant, protéiné mais pas gras du tout : un chili con carne réalisé en une vingtaine de minutes, au Therm...

TERRINE DE POULET AU POIREAU ET AU BROCOLI

TERRINE DE POULET AU POIREAU ET AU BROCOLI

Une petite terrine de poulet aux légumes verts, ça vous tente ? Et si, en plus, je vous dis qu'elle est peu coûteuse, simple et rapide à fai...

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU BOUDIN NOIR

De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer. Associé ici à la patate douce, c'est une bonne alternative aux tradit...

COULIS DE TOMATES

COULIS DE TOMATES

Pour accompagner un bon plat de pâtes, de la viande hachée ou pour napper une pizza, voici une recette de coulis de tomates très parfumé, ti...

FEUILLETÉS ROULÉS À LA SAUCISSE

FEUILLETÉS ROULÉS À LA SAUCISSE

On poursuit avec de nouvelles munitions pour l'apéritif, dont les enfants (mais pas que...) raffolent. Je veux parler des feuilletés roulés ...

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