COOKING JULIA

COOKING JULIA853 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume"


POÊLEE DE COURGETTES AU THON ET AU RIZ

POÊLEE DE COURGETTES AU THON ET AU RIZ

Si, comme moi, il vous arrive d'avoir un petit reste de riz cuit au frigo que vous ne savez pas comment utiliser, voici une belle idée pour ...

GRATIN DE COURGETTES À L'AIL ET AUX PIGNONS

GRATIN DE COURGETTES À L'AIL ET AUX PIGNONS

Quand la saison des courgettes arrive, il faut les cuisiner dare-dare pour ne pas être rapidement débordé. L'idée d'en faire la base d'un gr...

PAPILLOTES DE SAUMON AUX AUBERGINES ET RAVIOLES

PAPILLOTES DE SAUMON AUX AUBERGINES ET RAVIOLES

Dans la lignée des  papillotes de saumon aux courgettes et ravioles , voici leur pendant avec des aubergines. C'est tout aussi goûteux (voir...

HARICOTS VERTS À LA PROVENÇALE

HARICOTS VERTS À LA PROVENÇALE

Un plat que nous mangions souvent à la maison, lorsque les haricots verts du jardin venaient à maturité et que la récolte était abondante......

LE THÈME DU MOIS : LA COURGETTE (2)

LE THÈME DU MOIS : LA COURGETTE (2)

Thème de ce mois, mais aussi légume de l’été par excellence, la courgette est sur toutes les tables en ce moment. Et pour peu qu’on en ait p...

SALADE DE HARICOTS BLANCS ET AVOCAT À L'AIL

SALADE DE HARICOTS BLANCS ET AVOCAT À L'AIL

C'est à nouveau une recette tirée de l'application  Jow  que je vous propose ce soir. Une recette à base de deux ingrédients seulement, auta...

GRATIN DE LÉGUMES VERTS

GRATIN DE LÉGUMES VERTS

Maintenant que les légumes verts sont revenus en nombre sur les étals, j'en profite pour préparer de bons gratins variés. Celui-ci en associ...

SALADE DE POIS CHICHES, TOMATE, POIVRON ET FETA

SALADE DE POIS CHICHES, TOMATE, POIVRON ET FETA

Les salades à base de légumineuses sont toujours les bienvenues sur notre table. Ma légumineuse préférée étant les pois chiches, ceux-ci con...

POULET AU BOURSIN, LARD ET POMMES DE TERRE

POULET AU BOURSIN, LARD ET POMMES DE TERRE

C'est une petite merveille que je vous propose ce soir : des blancs de poulet ultra-moelleux, farcis de fromage frais ail et fines herbes et...

TERRINE DE COURGETTE ET LENTILLES CORAIL

TERRINE DE COURGETTE ET LENTILLES CORAIL

En ce premier jour de l'été, j'ai choisi de vous proposer un plat qu'on apprécie particulièrement à cette saison car il se mange froid et se...

PARFAIT À LA COMPOTE DE RHUBARBE

PARFAIT À LA COMPOTE DE RHUBARBE

Profitons à fond de la saison de la rhubarbe avec ce nouveau dessert simplissime, un parfait, qui réunit trois ingrédients sains. Facile à f...

SALADE DE LÉGUMINEUSES AUX LÉGUMES

SALADE DE LÉGUMINEUSES AUX LÉGUMES

Une salade complète, bien protéinée et pleine de bons ingrédients, c'est ce que je vous propose ce soir. Sur une base de légumineuses (lenti...

MOELLEUX À LA RHUBARBE

MOELLEUX À LA RHUBARBE

Le retour de la rhubarbe est toujours très attendu à la maison. Malheureusement, cette année, nous sommes mi-mai et je n'en ai pas encore vu...

ŒUFS COCOTTE AUX PETITS POIS ET LARDONS (MULTI DÉLICES)

ŒUFS COCOTTE AUX PETITS POIS ET LARDONS (MULTI DÉLICES)

Un petit plat vite prêt et qui régale un soir de semaine, ça vous parle ? Alors la recette qui suit pourrait bien vous intéresser. Les œufs ...

DHAL DE CHOU-FLEUR À LA TOMATE

DHAL DE CHOU-FLEUR À LA TOMATE

C'est la recette du  curry de chou-fleur aux lentilles  de  Jow  qui est à l'origine du plat d'aujourd'hui. Mon intention était de la suivre...

QUICHE AUX NAVETS NOUVEAUX

QUICHE AUX NAVETS NOUVEAUX

Avec le pesto de fanes de navets que j'ai préparé il y a quelques semaines, j'avais fait dans la foulée une quiche végétarienne à base de n...

CROQUETTES DE POIS CHICHES AUX ÉPINARDS

CROQUETTES DE POIS CHICHES AUX ÉPINARDS

Avec quelques épinards et des pois chiches, on peut faire des merveilles à peu de frais ! Comme ces croquettes tout à la fois moelleuses et ...

TERRINE DE LÉGUMES AU FROMAGE FRAIS ET À LA MENTHE

TERRINE DE LÉGUMES AU FROMAGE FRAIS ET À LA MENTHE

Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) est ce mois-ci la marraine du Foodista Challenge #85, sur le thème des terrines . Le printemps ayant...

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO

On croyait le printemps arrivé, avec un peu d'avance certes, et puis patatras, le froid et même la neige sont de retour ! J'avais remisé cet...

PATATES DOUCES FARCIES À L'OKARA

PATATES DOUCES FARCIES À L'OKARA

Les patates douces sont toujours les bienvenues sur notre table et même encore à cette saison. Leur douceur sucrée tout comme leur compositi...

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