COOKING JULIA

COOKING JULIA891 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Légume"


OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

Quand on fait des galettes de céréales, on met beaucoup de céréales et juste un œuf pour lier la préparation.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

SALADE COMPOSÉE AUX HARICOTS VERTS

La saison des haricots verts frais est plutôt courte et comme on en trouve assez peu dans le commerce, si j'en vois, j'en achète ! Comme je .

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES

Avec quelques tranches restantes de cette  terrine de pois chiches et flocons d'avoine  et sa sauce au tahin et à l'aneth, j'ai rapidement c.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

J'ai terminé d'utiliser ma  chantilly de feta  dans cette recette de salade colorée, originale et très riche en goût.

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

Après le succès de la  terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des fala.

NUGGETS DE POULET ET CHAMPIGNONS (RECYCLAGE)

NUGGETS DE POULET ET CHAMPIGNONS (RECYCLAGE)

Il y a quelques jours, nous avions fait des brochettes à la plancha.

SAUTÉ DE VEAU AUX LÉGUMES

SAUTÉ DE VEAU AUX LÉGUMES

Je profite du temps plus frais pour délaisser un peu les salades au profit de plats mijotés mais légers ! C'est le cas de celui-ci qui me pe.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS

Après avoir préparé des  aubergines confites , il m'en restait.

TARTE AUX TOMATES CERISES ET CHANTILLY DE FETA

TARTE AUX TOMATES CERISES ET CHANTILLY DE FETA

De belles branches de tomates cerises m'ont tentée et en les achetant, je me suis demandée comment j'allais les utiliser pour qu'elles soien.

AUBERGINES HASSELBACK

AUBERGINES HASSELBACK

Voici une méthode on ne peut plus simple et légère pour cuisiner les aubergines.

VARIATIONS AUTOUR DE... L'AUBERGINE

VARIATIONS AUTOUR DE... L'AUBERGINE

J'ai remarqué que vous appréciiez particulièrement les récapitulatifs de recettes que je propose parfois.

SALADE LÉGÈRE ET PROTÉINÉE DE POMMES DE TERRE ET ŒUFS DURS

SALADE LÉGÈRE ET PROTÉINÉE DE POMMES DE TERRE ET ŒUFS DURS

Nous avons reçu à la maison un neveu végétarien qui a depuis longtemps banni viande et poisson de son assiette, mais pas les œufs.

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA CHANTILLY DE FETA

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA CHANTILLY DE FETA

Barbara risque de ne pas être d'accord avec moi si je dis que les températures ont bien baissé et que le temps est plutôt à la pluie par ici.

TERRINE PROVENÇALE AUX LÉGUMES ET FLOCONS D'AVOINE

TERRINE PROVENÇALE AUX LÉGUMES ET FLOCONS D'AVOINE

Je crois que c'est sur Pinterest que j'ai découvert cette terrine qui a rencontré un vrai succès sur notre table, et qui a surtout suscité l.

PURÉE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE

PURÉE DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE

C'est une recette un peu intemporelle que je vous propose aujourd'hui, mais qui a toujours beaucoup de succès puisqu'il s'agit d'une purée (.

CURRY CRÉMEUX DE COURGETTES

CURRY CRÉMEUX DE COURGETTES

Le temps s'est bien rafraîchi et la pluie s'est invitée, ce qui n'est pas pour déplaire à la nature mais pour les vacanciers, c'est moins dr.

ŒUFS AU PLAT, RATATOUILLE ET SALADE D'AVOCAT

ŒUFS AU PLAT, RATATOUILLE ET SALADE D'AVOCAT

Après avoir préparé une bonne  ratatouille au four , sans doute ma version préférée (et sans souci) de ce plat, et l'avoir servie en accompa.

GRATIN DE COURGETTES RÂPEES AU CHEDDAR

GRATIN DE COURGETTES RÂPEES AU CHEDDAR

Courgettes par ci, courgettes par là, il faut toujours trouver de nouvelles idées pour les cuisiner sans se lasser.

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