Toutes les recettes de "Légume" du blog "COOKING JULIA"

Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent.

De retour d'un voyage au Québec, je n'ai finalement rapporté qu'assez peu d'idées culinaires.

Une assiette du quotidien, pour moi, est une assiette équilibrée : idéalement une protéine, un féculent et un légume, même si l'on peut gard.

Pour contrer la chaleur, le premier geste à faire est de manger froid.

Avec la première courgette du jardin, j'ai préparé ces beignets que j'ai parfumés à la menthe, du jardin elle aussi.

J'inaugure ce soir une nouvelle catégorie de recettes que j'appelle les assiettes du quotidien .

De retour de congés, je reprends doucement le fil de mes blogs et je m'empresse de partager ma recette de pinsa romana aux champignons garni.

C'est typiquement le plat un peu fourre-tout qui rend bien service les soirs de peu d'inspiration.

La pleine saison des aubergines approche, mais je n'ai pas pu résister à en acheter l'autre jour car elles me faisaient envie.

C'est toujours un peu surprenant, voire déroutant, d'intégrer un légume dans une préparation culinaire qui n'est pas du tout censée en conte.

Voilà une recette bien pratique pour écouler des petits restes de fromage un peu secs dont plus personne ne veut.

J'ai vu passer cette recette du quotidien chez Zika, une recette qui m'a attirée par ses couleurs, ses saveurs et le mélange des ingrédients.

Pour faire une salade, j'avais ouvert une grosse boîte de lentilles au naturel, de laquelle je n'avais utilisé qu'une petite partie.

L'idée de ce gratin m'est venue après avoir préparé un plat de tomates rôties au four, qui ont rendu beaucoup de jus.

Que de bons desserts on peut faire avec la rhubarbe, dont c'est actuellement la pleine saison ! On la cuisine de mille façons, sucrées voire.

Après avoir cuisiné mes papillotes de saumon aux asperges vertes, je me suis retrouvée avec une partie des tiges non utilisées.

Avec trois tiges de rhubarbe, j'ai préparé une recette que j'avais mise de côté depuis un certain temps, celle du gâteau suédois à la rhubar.

Il est un plat dont on voit très souvent passer la photo sur les réseaux, mais sans que pour ma part je m'y sois vraiment attardée jusqu'à m.

Pour remplacer la viande, rien de tel que des galettes à base de céréales et de légumes.

Les amateurs d'épinards sont à la fête ce soir avec ces feuilletés richement garnis d'une farce à base de ce légume.

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