COOKING JULIA

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La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Les recettes de cuisine de "COOKING JULIA" - page 7


CONFITURE POIRE ET CITRON DE CHRISTOPHE ADAM

CONFITURE POIRE ET CITRON DE CHRISTOPHE ADAM

J'ai toujours eu un faible pour les confitures d'agrumes et l'idée d'associer du citron avec des poires m'a immédiatement séduite car j'aime.

ONE PAN PASTA À LA BUTTERNUT ET AU CHORIZO

ONE PAN PASTA À LA BUTTERNUT ET AU CHORIZO

Pour finir un chorizo entamé et utiliser les jolies pâtes 5 couleurs que ma fille m'a rapporté d'Italie, j'ai improvisé ce one pan pasta aux.

GRATIN DE CHAMPIGNONS AU RIZ

GRATIN DE CHAMPIGNONS AU RIZ

S'il vous reste un peu de riz cuit, voici une belle et bonne idée pour l'utiliser.

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT-NOISETTE

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT-NOISETTE

Les dattes sont des fruits naturellement si sucrés qu'ils peuvent aisément remplacer le sucre dans de nombreuses préparations.

COURONNE D'AUTOMNE

COURONNE D'AUTOMNE

J'ai créé ce dessert dans l'idée de faire un gâteau réunissant tous les parfums et ingrédients de l'automne.

GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA MOUTARDE D'OTTOLENGHI

GRATIN DE CHOU-FLEUR À LA MOUTARDE D'OTTOLENGHI

Par définition, le chou-fleur nature est un légume fade, blanc et souvent peu apprécié.

 FEUILLETÉS ROULÉS À LA MOUTARDE ET AU FROMAGE FRAIS

FEUILLETÉS ROULÉS À LA MOUTARDE ET AU FROMAGE FRAIS

Pour un apéritif improvisé (traduction : sans rien de prévu et sans grand chose dans le frigo), on peut parfois faire des petites bricoles d.

VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST

VELOUTÉ DE POTIMARRON DE PHILIPPE ETCHEBEST

L'automne et le retour des soirées fraîches s'accompagnent toujours de soupes et veloutés réconfortants qui réchauffent et nourrissent son h.

BURGER AU PULLED PORK ET COLESLAW

BURGER AU PULLED PORK ET COLESLAW

Le pulled pork est certes une spécialité un peu longue à cuire, mais une fois bien effilochée, cette viande fondante se prête à de délicieu.

FLANS AUX POMMES CARAMÉLISÉES (MULTI DÉLICES)

FLANS AUX POMMES CARAMÉLISÉES (MULTI DÉLICES)

Les desserts aux saveurs d'automne s'enchaînent à la cuisine.

PAIN EXPRESS AUX LENTILLES CORAIL

PAIN EXPRESS AUX LENTILLES CORAIL

Encore une recette virale que je vois sans cesse passer sur les réseaux depuis quelques semaines.

PULLED PORK (PORC EFFILOCHÉ)

PULLED PORK (PORC EFFILOCHÉ)

La recette du pulled pork était dans ma to-do list depuis une éternité mais je dois dire que le temps de cuisson de plusieurs heures me rebu.

DE MA CUISINE HEALTHY À LA VÔTRE #20

DE MA CUISINE HEALTHY À LA VÔTRE #20

A la fin de l'été, la  salade de Jennifer Aniston  a fait un carton sur le blog, et j'en ai reçu dans la foulée trois interprétations, que v.

CAKE AUX NOISETTES, SEIGLE ET PÉPITES DE CHOCOLAT

CAKE AUX NOISETTES, SEIGLE ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Ce cake généreux est une recette que j'ai faite il y a bien longtemps, et que j'avais un peu oubliée dans mes brouillons.

VELOUTÉ DE COURGE AUX POIS CHICHES ET CURRY

VELOUTÉ DE COURGE AUX POIS CHICHES ET CURRY

Les soirées fraîches, qui sont finalement de retour, sont propices à la préparation de petites soupes qui réchauffent.

MOELLEUX LÉGER AUX POMMES ET SKYR

MOELLEUX LÉGER AUX POMMES ET SKYR

Cette jolie recette de saison, toute simple et vite prête, met en avant les pommes, fruit de l'automne par excellence.

RILLETTES DE JAMBON POUR OCTOBRE ROSE

RILLETTES DE JAMBON POUR OCTOBRE ROSE

Des visiteurs imprévus et vous n'avez rien à leur proposer pour l'apéritif à part des cacahuètes ? Optez pour ces délicieuses rillettes de j.

BOWL DE YAOURT AUX POMMES ET RAISINS SECS (SANS SUCRE AJOUTÉ)

BOWL DE YAOURT AUX POMMES ET RAISINS SECS (SANS SUCRE AJOUTÉ)

Quand on est étudiant (mais pas que !), il est nécessaire de démarrer la journée avec un bon petit déjeuner complet qui permettra de "phosph.

PAIN GÂTEAU

PAIN GÂTEAU

Entre les deux mon cœur balance.

FETA RÔTIE AU POTIMARRON

FETA RÔTIE AU POTIMARRON

L'année dernière, après avoir rôti mon gros potimarron au four, j'avais enchaîné avec cette version automnale de la baked feta , une tendanc.

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