Le Top des recettes de Vapeur
Salade de cervelas
Cervela ou saucisson de volaille Tomate Pommes de terre Radis Cornichons Oignons nouveau Persil plat Pour l'assaisonnement Moutarde 1cs Vinaigre de vin 1cs Huuile d'olive 3 cs Échalote Sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant.
Dos de cabillaud, jambon cru, pesto et sa purée pommes de terre et courgettes
Pour cette recette j'ai utilisé mon robot, mais une casserole, un cuit vapeur sera tout aussi bien.
Steak de saumon aux câpres et vinaigre balsamique
Steak de saumon aux câpres et vinaigre balsamique Je suis prête à tout pour faire manger du poisson à M.
Purée de pommes de terre et maïs
Ingrédients: 400 Gr de pommes de terre 300 Gr de maïs en boite 100 Gr de beurre 10 Cl de crème fraîche 1 Grosse pincée de sel Préparation: Poser dans le panier vapeur du thermomix les pommes de terres coupées en petits cubes, les maïs et 600 gr d'eau.
Salade asiatique - balade vietnamienne
Hier vous l'avez peut être aperçue, elle a accompagné une omelette vapeur aux saveurs asiatiques.
Maquereaux en portefeuille et légumes vapeur à la sauce au basilic
Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux 20 feuilles de basilic 1 citron vert 1 gousse d’ail 4 carottes 1 raifort ou radis noir .
Recette de bouchons réunionnais moelleux au porc
Des bouchées vapeur typiques de La Réunion, avec une farce de porc moelleuse au combava enveloppée dans une fine pâte de blé.