Le Top des recettes de Vapeur
Cabillaud, légumes vapeur et sauce rouille comme à Marseille
Voici un plat qui à mon gout oscille entre plat dominical et plat "roue de secours".
TARTE A LA RACLETTE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Sophie sur le site Le Journal des Femmes Cuisine Ingrédients : 1 pâte brisée 260 g de fromage à raclette 2 c à s d'oignons frits 200 g de dés de jambon 240 g de pommes de terre cuites vapeur 340 g de crème.
Carottes à la vapeur en sauce légère
Des rondelles de carottes cuites à la vapeur puis passées à la poêle
Crème brûlée au cuit vapeur
La crème brûlée fait partie de ces desserts qui ont été complètement dénaturés par l’industrie agroalimentaire : à mes yeux, aucune des préparations du commerce n’arrive à la cheville d’une crème brûlée maison réalisée simplement avec des jaunes d’oeufs.
Pain maïs | Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ?
Pain Maïs - Pourquoi cuire son pain maison au four vapeur ? Pour plus de croustillant ☺ Cuire du pain avec de la vapeur douce permet à la
Salade de pomme-de-terre cachire avec sauce raifort doux ( partenaire RAIFALSA )
Ingrédients : 1kilo de pomme-de-terre 2 oignons la moitié d'un cachire ( saucisson charcutier halal ) La moitié d'un bocal de sauce Raifort doux ( moins si vous êtes sensible à ce qui est fort ;) ) Préparation: Faite cuire à la vapeur les pommes-de-terre.
Foie de veau au Porto
Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.
FLAN NOIX DE COCO COOKEO
Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré (environ 395 g) 395 g de lait demi-écrémé 4 œufs 15 g de maïzena 100 g de noix de coco du caramel liquide 400 ml d'eau 1 moule pouvant aller dans le panier vapeur du Cookeo Préparation : Mettre dans le bol,.