
Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de Saint-Pierre (turbot, sole) en filets ou entiers.

La cuisson à la cocotte minute des asperges vertes est très rapide à faire.

Légumes stars de l’été, les haricots verts se déclinent en entrée, plat ou accompagnement.

Ce pain est très facile à réaliser avec ou sans machine à pains.

Comme une envie de Daurade vapeur ! De notre escapade de cet été en Grèce, j’ai ramené dans mes valises une recette de poisson que j’ai eu l’énorme

De fines carottes fanes oranges, violettes et blanches précuites à la vapeur puis dorées à la poêle avec de l’huile, des herbes et de l'ail.

Entrée (kemia) à base de courgettes ou d'aubergines cuites à la vapeur assaisonnée d'épices.

Les kotlety schabowe sont, depuis toujours, un des plats du dimanche de référence.
Il y a quelques mois déjà j'ai décidé de faire attention à ma santé et de manger plus sainement.