Le Top des recettes de Vapeur
Cuisson des feuilles de blettes à la vapeur
La cuisson à la cocotte minute des feuilles de blettes est très rapide à faire.
Boulettes de Légumes Sauce Turque | Je cuisine donc je suis
Ce sont des boulettes à base de pommes de terre et de carottes cuites à la vapeur ou à l'eau, que l'on sert avec la célèbre sauce à l'ail turque.
Darnes de merlu marinés à la vapeur
Hummm un petit bijou d'un soir ou Coriandre se régale à manger du poisson Plus ça va .
Cassoulet maison rapide
Ingrédients (3 personnes): 1 boite d'haricot blanc 20 cl de coulis de tomate 15 cl de crème liquide 3 saucisses de Strasbourg 3 pommes de terre cuite a la vapeur coupé en morceaux 1 carottes coupé en rondelles cuite a la vapeur des tranches de cervelas.
BEURRE CLARIFIÉ ou GHEE à la vapeur douce sans caséine ni lactose
Depuis quelque temps, j'utilise du beurre clarifié appelé aussi Ghee dépourvu en eau, lactose et caséine, que je fais moi-même au Vitaliseur de Marion.
Gâteaux à la farine de riz et citrouille
INGREDIENTS : 450 gr de citrouille 200 gr de pâte de coing 400 gr de farine de riz gluant raisin sec PREPARATION : Eplucher et couper la citrouille.
Dumplings aux légumes
Quelqu’un m’a dit aujourd’hui, une maman qui cuisine est une maman en or et ça m’a fait vraiment très plaisir ! Le problème c’est que quand on cuisine beaucoup, c’est considéré comme normal, même quand vous passez une heure à faire des raviolis chinois.
Cuisson du chou-fleur pour un gratin œufs, pommes de terre et béchamel
La cuisson du chou-fleur peut se faire dans une casserole d'eau bouillante (accompagné de jus de citron ou de bicarbonate pour qu’il conserve sa blancheur) ou à la vapeur (cocotte minute ou panier vapeur).
Queues de porc vapeur au riz et grains. Recette Créole.
Queues de porc vapeur riz grains en 2 étapes.