Le Top des recettes de Entrée light
Crème d'ail et oeuf poché
Cette crème d'ail se situe entre potage épais et onctueux et purée liquide.
Piperade (végétalien, vegan) ?
Mets emblématique du Pays basque, la piperade associe piments verts doux, poivrons, oignons et tomates.
Gratin de panais et topinambours
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
Salade Mexicaine Légère
Salade mexicaine légère, recette d'une salade riche, fraîche et saine à base de légumineuse et légumes, facile et rapide à préparer.
Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché
Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison.
Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron - Bienvenue au bal des saveurs
J'ai reçu, il y a quelques temps le livre "IG bas Thermomix" des éditions Larousse, j'ai donc décidé de mettre les recettes en application, étant au régime (vous n'êtes pas obliger d'avoir le Thermomix pour faire cette recette, pas de panique ! ).
Verrines de betteraves aux pommes et aux noix
Avec ce petit bout de soleil qui pointe son nez, j’ai envie de vous proposer aujourd’hui une recette légère, idéale pour un apéro dînatoire (en mini verrine), ou bien tout simplement en entrée.
Mini-cakes au thon et aux câpres
Voilà une petite entrée improvisée hier avec ce que j’avais sous la main! Et bien on n’a pas été déçu! Ces petits cakes sont moelleux et vraiment légers (avec juste une cuillère à soupe d’huile d’olive!).