Le Top des recettes de Entrée light
Rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes
Ces rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes, garnis de carottes râpées et de vermicelles de riz, sont une entrée légère et croquante
Salade de fraises dans sa tulipe à la pâte d'amande
Envie d'une petite douceur fruitée, chocolatée, biscuitée et légère ? Voici un dessert qui fera plaisir à toutes les Mamans (ou presque).
Mini-quiches sans croûte au poireau et au cheddar +
Un deuxième essai réussi hier pour ces petites entrées légères que j’avais préparées une première fois la semaine dernière.
Tartare de légumes croquants (végétalien, vegan) ?
Ode au carnivorisme, le « barbare » tartare peu se muer en un mets des plus inoffensifs et sain: en mode légumes crus !
Velouté de topinambours aux lardons croustillants
Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.
Piperade (végétalien, vegan) ?
Mets emblématique du Pays basque, la piperade associe piments verts doux, poivrons, oignons et tomates.
Salade aux graines de courges et noix de pécan
Salade aux graines de courges et noix de pécan Une recette simple et rapide de salade qui s'accorde parfaitement avec des viandes ou du poisson grillé.
Salade avocat et fruits de mer (mariscada)
En ce début de Semaine Sainte, place aux plats de poissons et fruits de mer.
Soupe de poisson Thaï
Une soupe de poisson Thaï pour faire voyager les papilles et pour celles et ceux qui ne le savent pas j’adore la cuisine asiatique, c’est ma cuisine du monde préférée.