Le Top des recettes de Entrée light
Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché
Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison.
Mini-cakes au thon et aux câpres
Voilà une petite entrée improvisée hier avec ce que j’avais sous la main! Et bien on n’a pas été déçu! Ces petits cakes sont moelleux et vraiment légers (avec juste une cuillère à soupe d’huile d’olive!).
Salade Mexicaine Légère
Salade mexicaine légère, recette d'une salade riche, fraîche et saine à base de légumineuse et légumes, facile et rapide à préparer.
Ratatouille à ma façon (pas à pas en photos)
Ratatouille à ma façon (pas à pas en photos) Une façon simple et rapide de faire la recette de la ratatouille.
Gratin de panais et topinambours
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
Rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes
Ces rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes, garnis de carottes râpées et de vermicelles de riz, sont une entrée légère et croquante
SALADE DE CRUDITÉS À LA FETA
Comme chaque année, dès que le printemps s'installe, on a des envies de légèreté, et les salades prennent alors la place des soupes qu'on ou.
Tartare de tomates et mousse de thon
Tartare de tomates et de thon Une entrée légère et délicieusement fraîche.