« Une petite recette de bouillon que l?on peut encore déguster durant les prochaines soirées de printemps.
Les légumes oubliés reviennent au gout du jour… pourquoi ne pas en faire un velouté gourmand ! Le topinambour est un légume que j’aime beaucoup avec un léger goût d’artichaut.
Salade de pomme de terre aux courgettes et au thon WW, recette d'une bonne salade légère de saison, riche et complète, facile et simple à préparer.
Une entrée légère et savoureuse, le mariage poisson – poireau donne un résultat intéressant accompagné d’ une bonne salade verte voilà un plat très agréable pour un dîner.
Le cou de chapon farci à la florentine est une très ancienne préparation de la cuisine toscane généralement associée à la famille Médicis tout comme l’est le Cibreo.
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…
Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.