
Cherchem est un plat de blé aux fèves sèches et pois chiches, plat d'hiver méconnu et dans notre vieille tradition culinaire bônoise il est plus qu´u

Vous en avez marre d'un l'hiver qui n'en était pas vraiment un ? Envie de vacances ? Je vous emmène en Grèce avec cette recette.

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'il faut faire une croix sur les légumes frais.

La flognarde, ou flaugnarde, proche parente du clafoutis mais utilisant d?autres fruits que la cerise, est un dessert typique du Limousin et d?Auvergne : sorte de crêpe épaisse de la consistance du flan incrustée de fruits d?hivers émincés (poire, pomme,.

La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou.

C'est avec une salade que je viens vous saluer aujourd'hui ! Que l'on soit en été ou en hiver, cette délicieuse salade exotique vous plaira.

Les légumes secs sont très à l’honneur en ce moment, et surtout en hiver on a besoin de « recharger nos batteries » .