Le Top des recettes de Hiver
Gratin de pâtes au chou-fleur et chorizo
L'association chou-fleur / chorizo est une vraie découverte et fonctionne vraiment bien ! Essayez la dans ce plat d'hiver réconfortant ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de tortiglioni, penne ou autres pâtes creuses -1 grosse tête de chou-fleur.
Gratin de Choux de Bruxelles et mozarella
Le choux de Bruxelles est un légume d’hiver délicieux, il contient de la vitamine C et de nombreux sels minéraux.
Concentré de tomates fait maison
Quand arrive l'été, c'est la saison des belles tomates bien charnues et bien parfumées, rien à voir avec les tomates de serre de l'hiver, pleines de flotte et insipides.
Poêlée de légumes d’hiver
Ingrédients : 1kg de carottes 4 navets 2 poireaux 2 ciboules 1 oignon 1 grosse cuillère de beurre Préparation : Eplucher tous les légumes, les nettoyer et les couper en rondelles ou en bâton…
Poke bowl au saumon, coleslaw, riz et avocat
Nous avons adoré ce poke bowl, le saumon était bien parfumé avec le gingembre et la sauce soja.
Cocotte d'hiver aux pormoniers, chou vert, céleri râve, carotte et pommes de J. P. Coffe
Papi Michel nous a fait une recette dont il ne connaît pas le nom ; je l'ai refaite car on a tous adorés.
Gratin de choux de Bruxelles à la bolognaise
Les choux de Bruxelles reviennent régulièrement dans ma cuisine, c'est le légume d'hiver préféré de Monsieur les petits plats et j'aime changé la façon de les accommoder.
Salade de chou rouge 100% santé
L'automne, je n'oublie pas de faire le plein de vitamines pour me préparer à affronter l'hiver ! Les bienfaits du chou rouge : riche en vitamines et minéraux, il est recommandé pour les personnes souffrant d'anémie.