Le Top des recettes de Hiver
Sirop de violettes du jardin
La violette de Parme, ou violette des jardins, est une petite fleur qui s'épanouit à la fin de l'hiver et au début du printemps.
Saucisse de chou (végétalien, vegan) ?
La saucisse de chou, vieille tradition des campagnes jurassiennes, connue aussi en Savoie, implique pour sa réalisation une bonne part de ce légume d'automne-hiver.
CHOU VERT FRISÉ AUX LARDONS
L'hiver, les légumes se font plus rares ; mais c'est aussi la saison des crucifères, dont fait partie le chou vert frisé, alors c'est le mom.
Confiture de cerises noires du jardin, la recette simple de Grand-mère
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies cerises bien rouges.
Vinaigre de framboises fait maison
Vinaigre de framboises fait maison Une recette originale pour créer son propre vinaigre fait maison au lieu de l'acheter.