Le Top des recettes de Hiver
Frittatensuppe, bouillon autrichien aux crêpes
Une réminiscence de mon enfance viennoise… Ces lanières de crêpes, dites “Fritatten”, font sensation dans un simple consommé de volaille ou de bœuf.
SALADE HADDOCK PAMPLEMOUSSE
C'est avec une salade que je viens vous saluer aujourd'hui ! Que l'on soit en été ou en hiver, cette délicieuse salade exotique vous plaira.
Clafoutis diététique aux cerises, lait de soja et amande
Clafoutis diététique aux cerises, lait de soja et amande Une recette originale de clafoutis que je n'hésite pas à faire en hiver tellement la saison des cerises est courte.
Effiloché de canard au miel et légumes d'hiver
Pour deux personnes Ingrédients : - une cuisse de canard - deux cuillères à soupe de miel - 7 petites pommes de terre - 1 carotte -.
Paupiettes de porc paysannes au cidre
Un plat vraiment gourmand et réconfortant d'hiver! Rapide et facile à faire, et savoureux! On s'est régalé et pour équilibrer le tout j'ai servi ce plat de viande avec des brocolis.
Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?
Les légumineuses font partie de l’alimentation de toutes les civilisations aux quatre coins du monde depuis des milliers d’années.
CARI CAMARONS ou rougail de crevettes
Voyager grace à la cuisine, quoi de plus facile, et pour réchauffer cette fin d’hivers et apporter un peu de couleur et de saveurs dans nos journées pluvieuses de cette fin de mars je vous propose un CARI CAMARONS (les camarons sont de très grosses.
Soupe de pois cassés et jambonneau
Ici, on dirais que l’hiver a déjà décidé de montrer son bout de nez !! Samedi matin, la température a beaucoup chuté dans la nuit et nous avons eu droit aux premières averses de pluies et neiges mêlées.