Le Top des recettes de Hiver
Concentré de tomates fait maison
Quand arrive l'été, c'est la saison des belles tomates bien charnues et bien parfumées, rien à voir avec les tomates de serre de l'hiver, pleines de flotte et insipides.
Gâteau nuage aux cerises
Gâteau nuage aux cerises Pour la Saint-Valentin, je cherchais un gâteau original moelleux comme un nuage, rouge ou rose avec juste une pointe de chocolat pour la gourmandise.
Vinaigre de framboises fait maison
Vinaigre de framboises fait maison Une recette originale pour créer son propre vinaigre fait maison au lieu de l'acheter.
Saucisse de chou (végétalien, vegan) ?
La saucisse de chou, vieille tradition des campagnes jurassiennes, connue aussi en Savoie, implique pour sa réalisation une bonne part de ce légume d'automne-hiver.
Choux blanc aux petits lardons
Le choux est originaire du Sud-Ouest de l’Europe et ça culture en tant que légume remonte à la plus haute antiquité.
Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki
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Verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia | Dessert-goûter
Cette verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia de ma création est un véritable délice automnal/ hivernal.