Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
Galette des rois bretonne - Nos régions ont du goût

Galette des rois bretonne - Nos régions ont du goût

Histoire de changer un peu, j'avais envie de commencer ce mois des rois en voyageant dans notre belle France.

Galette des rois saveurs yuzu avec une pâte feuilletée escargot facile et rapide

Galette des rois saveurs yuzu avec une pâte feuilletée escargot facile et rapide

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2021 en espérant que tout rentre.

Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Galette franc-comtoise à la fleur d'oranger

Galette des rois d'origine franc-comtoise faite à base de pâte à choux parfumée à la fleur d'oranger

Galette des rois framboise nougat

Galette des rois framboise nougat

Recette de galette des rois framboise nougat : une frangipane au nougat recouverte de framboises pour l'épiphanie !

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Recette - Galette des rois créole

Recette - Galette des rois créole

Janvier n’ est pas passé, il est encore temps pour une nouvelle galette des rois …Voici une recette qui change de l’ ordinaire, une galette qui sent bon les îles, au parfum d’ ananas et de bananes parfumé au rhum, hum.

Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu

Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu

Galette des rois crème d'amandes confiture de yuzu Une recette originale à base de crème d’amandes et de confiture de yuzu fait maison pour parfumer la galette différemment de la traditionnelle frangipane.

Courge butternut au thym lactofermentée pour l'apéritif

Courge butternut au thym lactofermentée pour l'apéritif

Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.

Galette des rois maison (sans beurre, Ig bas)- Pâte feuilletée DIY à l’huile de coco!

Galette des rois maison (sans beurre, Ig bas)- Pâte feuilletée DIY à l’huile de coco!

Encore une bonne année à tous! On ne peut passer à côté de la galette des rois (en tout cas pas chez moi), alors cette année, j’ai retroussé mes manches pour réaliser une pâte feuilletée mais…

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