Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
GALETTE DES ROIS CLASSIQUE À LA CRÈME D'AMANDE

GALETTE DES ROIS CLASSIQUE À LA CRÈME D'AMANDE

Aujourd'hui, Épiphanie oblige, j'ai fait une galette des rois.

Galette des Rois façon pâte à choux

Galette des Rois façon pâte à choux

Eh oui, il faut bien penser à tous ceux qui n’aiment pas la frangipane ! ;-) Ingrédients : – 1/4 litre de lait – 1 paquet de sucre vanillé – 3 CS de sucre – 90 gr de b…

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

C'est bientôt l'Epiphanie, mes recettes de galettes

Je suis toujours un peu déconnectée des dates, et comme mon iphone ne me dit pas (encore) que l'Epiphanie c'est dans quelques jours, j'aurai pu oublier.

Galette des rois frangipane, crème de marrons vanillée, éclats de marrons glacés et pépites de chocolat

Galette des rois frangipane, crème de marrons vanillée, éclats de marrons glacés et pépites de chocolat

Voici la seconde galette de l'année que j'ai apportée à mes collègues, toujours avec la crème frangipane de Pierre Hermé.

Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise

Petits Coeurs Feuilletés Choco-Framboise

Déjà le 4 février ! Presque un mois que nous avons dégusté la galette des rois, deux jours que nous nous sommes régalés avec des crêpes et dans 10 jours, c’est la Saint Valentin ! Quelle meil…

Galette des rois à la frangipane comme une couronne

Galette des rois à la frangipane comme une couronne

1 pâte feuilletée 140 g de poudre d’amande 100 g de sucre 1/2 càs d’extrait de fève tonka ou d’amande amère (facultatif) 1 gros œuf 1 jaune d’œuf 75 g de beurre mou Chauffer le four à 180°.

Recette de la pâte feuilletée inversée

Recette de la pâte feuilletée inversée

Au moment de l'Epiphanie se pose le délicat choix de la pâte que l'on va utiliser : pâte feuilletée industrielle, pâte feuilletée surgelée, pâte feuilletée traditionnelle, pâte feuilletée rapide ou pâte feuilletée inversée ? Si les pâtes du commerce.

Galette des rois au chocolat {Cyril Lignac}

Galette des rois au chocolat {Cyril Lignac}

Aujourd'hui, avec un peu de retard, je vous propose la galette des rois que j'ai choisi de réaliser cette année.

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

Crème pâtissière au sirop d'érable : 

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