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Cette année, je mets à l’honneur pour les rois, la vrai galette bretonne pur beurre….
Galette des rois crème d’amandes banane caramel Une recette originale de galette des rois qui permet en plus de liquider des bananes qui commencent à être trop mûres ! Par contre si on souhaite faire sa propre pâte feuilletée il est préférable de commencer.

Une envie d’une galette des rois mais pas d’une feuilletée, ni d’une sablée mais d’une briochée … mais voilà pas envie d’une aux fruits confits ou aux pépites de choco…
![NOUVEAUTES SPECIAL EPIPHANIE DE LA FOURNEE DOREE [#TESTPRODUITS #EPIPHANIE #GALETTEDESROIS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-nouveautes-special-epiphanie-de-la-fournee-doree-testpr.jpg)
Voilà que Noël est passé mais pour prendre encore quelques forces (ou kilos, c'est à vous de voir) avant les soldes, je vous propose pour.

Je me suis inspirée de la recette de la galette des rois roulée de Sybille sur "Cuisine actuelle" ainsi que chez Isabelle du blog "une petite faim" ; je l'ai modifié notamment en remplaçant le sucre par du tagatose ; je n'ai pas mis de farine dans.

Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à la pomme.