Les Meilleures recettes de Épiphanie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Épiphanie
La galette des rois Balthazar – Epiphanie 2018

La galette des rois Balthazar – Epiphanie 2018

Avec un peu de retard, je poste ci-dessous la recette de ma galette des rois.

Accords mets-vins avec la galette des rois

Accords mets-vins avec la galette des rois

Pour l’Épiphanie il n'existe pas une galette mais des galettes de plus en plus variées et originales et même des brioches.

Galette des rois facile à la frangipane

Galette des rois facile à la frangipane

  Vous en avez peut-être trop mangé ce week-end, mais j’en remets une couche avec ma galette! Après avoir publié mon récap samedi, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas donné la recette classique de la galette à la frangipane.

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients pour 8 personnes : 5 œufs 150 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 cl de lait 150 g de poudre d'amande 100 g de beurre pommade 2 pâtes feuilletées 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 1ère étape : la crème pâtissière 2 œufs 50 g de sucre.

Galette des rois frangipane et fruits rouges

Galette des rois frangipane et fruits rouges

Galette des rois frangipane et fruits rouges Une recette qui change un peu de la galette des rois classique à la frangipane en y apportant une légère note fruitée qui plaît toujours beaucoup.

Couronne des rois provencale

Couronne des rois provencale

J'ai pour habitude de préparer ma galette des rois avec de la pâte feuilletée.

Galette des rois crème d'amande - galette facile sans frangipane

Galette des rois crème d'amande - galette facile sans frangipane

C'est la période pour manger la galette des rois crème d'amande.

Brioche des rois Satine de Pierre Hermé

Brioche des rois Satine de Pierre Hermé

Galette des rois Satine de Pierre Hermé - Brioche crème passion/orange.

Galette des rois créole

Galette des rois créole

Et oui, voilà une version qui s'apparente au gâteau basque, mais qui nous transporte dans les îles.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.