
Vous en avez peut-être trop mangé ce week-end, mais j’en remets une couche avec ma galette! Après avoir publié mon récap samedi, je me suis rendue compte que je ne vous avais pas donné la recette classique de la galette à la frangipane.

Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.
Même si les framboises ne sont pas de saison , la galette elle on est en plein dedans !! et pour allier la tradition à la gourmandise j'ai sortie quelques framboises ramassées cet été du congélateur pour notre plus grand plaisir !! Bon cette première.

Il y a quelques temps, je vous avais donné ma recette de pralines roses.

Eh voilà je vous présente ma première galette 100 % maison et 100 % traditionnelle ! oui elle est ronde oui il y a une crème d'amande et oui il y a un peu de Rhum ! Comme je suis un peu paresseuse j'ai décidé de tenter la pâte feuilletée de Chef.

Brick light et sa farce au goût de frangipane Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ Ah, zut !.

Les goûters à la maison se suivent et ne se ressemblent pas .
Pour fêter l'Epiphanie, voici une galette pas très traditionnelle car celle-ci est roulée.

Histoire de changer un peu, j'avais envie de commencer ce mois des rois en voyageant dans notre belle France.