
Délicieusement classique, la galette des Rois de Benoît Castel se compose d’une pâte au beau feuilleté et d’une crème d’amande traditionnelle.

J'ai pour habitude de préparer ma galette des rois avec de la pâte feuilletée.

Galette des Rois Frangipane à la Noix de Coco (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée Sucre glace Poudre de cacao 1 jaune d'œuf pour la dorure 1 haricot blanc en guise de fève Pour la frangipane: 5 jaunes d'œuf (selon tailles) 160.

La préparation de ma galette des rois s’est trouvée être une bonne occasion pour moi de refaire du pain d’épices.

Vous vous demandez comment réussir sa galette des rois à la frangipane ? Suivez-moi ! La galette des rois à la frangipane maison, c'est maintenant !
![L’ÉPIPHANIE AVEC LA FOURNÉE DORÉE : LE CHINOIS DES ROIS [#TESTPRODUITS #ÉPIPHANIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-l-epiphanie-avec-la-fournee-doree-le-chinois-des-rois-t.jpg)
Cette année encore, la marque La Fournée Dorée nous gâte avec son savoureux Chinois des Rois (brioche fourrée à la frangipane) Un format.