
Bonjour ! Retour aux sources aujourd’hui ! C’est la saison des galettes, mais pour l’instant la pâte feuilletée ne m’appelle pas (y’a déjà ce qu’il faut sur le b…

La recette facile de la galette des rois au chocolat, une pâte feuilletée rapide et une crème d'amandes au chocolat ( pour une galette de 25 cm 10 parts)

Réaliser vous-même ce Pain sucré en couronne sans gluten, sans lactose, sans sucre pour la fête de l'Épiphanie

L'Epiphanie se fête le 6 janvier, c'est donc l'occasion de faire une galette des rois.
Etant originaire du Sud, il était pour moi inconcevable de ne pas manger de gâteau (ou brioche) des rois pour l'épiphanie ! Après avoir.

Après les fêtes de fin d'années, voilà l'épiphanie ! Perso, autant j'adore les fêtes, autant l'après fête est tellement looonnnggg.

Avec la galette des rois, on a bien besoin d'un peu de légèreté.

Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.