Le Top des recettes de Iran
Kuku d’aubergine – frittata iranienne façon Ottolenghi
Kuku d’aubergine façon Ottolenghi : une frittata iranienne aux aubergines, safran et herbes fraîches.
Mirza Ghasemi | Aubergines fumées à l’ail – délicieux plat à goûter !
Psitt ! un p’tit conseil : Misez sur cette spécialité iranienne saine et savoureuse pour vous régaler avec l’aubergine !!
MELASSE DE GRENADE
En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.
MELASSE DE GRENADE
En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.
Bûche Ispahan
Une bûche au parfum de rose, de lichis et de framboises Ispahan, c'est une ville d'Iran, mais c'est aussi le nom d'une rose ancienne et d'un célèbre dessert de Pierre Hermé.