Le Top des recettes de Orient
Sauté de porc aux épices orientales et au poivre long.
Bonjour pour hier soir un sauté de porc aux épices orientales et son poivre long .
Couscous revisité au poulet farci à la semoule parfumée à la coriandre - Djerba (2)couscous
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
Kokostar (aglayan pasta) : le gâteau qui pleure tendance et inratable
Direction la Turquie avec ce succulent gâteau au chocolat et noix de coco : Le kokostar.
Shakshuka aux pois chiches
Une autre recette de ce plat aux œufs, cette fois-ci dans une version israélienne aux pois chiches, oignon rouge, poivron et tomates.
Tajine d'agneau aux pruneaux et aux pois chiches
Tajine, recette marocaine , agneau, pois chiche, pruneaux, oignon, recette familiale, cannelle, curcuma, safran, gingembre, épices, plat mijoté
Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi
Kefta,boulette de viande,agneau,feta,pain,tomate,courgette,piment,persil,menthe, cannelle,quatre-épices,cuisine moyen-orient,Yotham ottolenghi,,cookbook,recette de chef,lamb kofta,kebab,courgette wrapped,féta
Ragout d'aubergines libanais
Ragout d'aubergines un plat libanais mijoté à base de viande d'agneau et d'aubergines courgette une recette facile de la cuisine libanaise.
Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger
Pour terminer en beauté un menu libanais, rien de tel qu'un gâteau oriental parfumé à la fleur d'oranger.