La frittata est une omelette italienne que l'on qualifie quelques fois de vide frigo.

Recette de pavés de saumon à la toscane, aux épinards frais, tomates cerises, basilic et lait de coco, sans gluten et sans produit laitier

Une première chez nous pour ces petites saucisses toscanes épicées sans être piquantes.
Ce soir on s'imagine sur une terrasse italienne, un verre de bon vin italien ou un spritz et quelques antipasti à grignoter selon son envie, à son rythme à la manière italienne, la dolce vita.

Soupe toscane a ma facon Ingrédients 1 belle gousse d’ail 1 oignon 1 carotte 1 belle branche de céleri prise dans le coeur 1 pommes de terre moyenne 180g de pulpe de tomate (1/2 boite) huile d’oliv…

Après une petite semaine de vacances en Italie, du côté de la belle Toscane, puis quelques jours en famille pour ces fêtes pascales, me voilà de retour ….

Ces biscuits aux amandes originaires de Prato en Toscane se trempent en fin de repas dans un vin puissant et charpenté (pour ceux qui a.

Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.