Les Meilleures recettes de Toscane de nos blogueurs


Le Top des recettes de Toscane
Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane

Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane

Douceur, onctuosité et originalité au menu avec ce velouté gourmand, de quoi régaler tous les gourmets.

Matuffi Garfagnani

Matuffi Garfagnani

Encore une recette Toscane toute simple, très rustique  mais tellement savoureuse que je n'ai pu résister au plaisir de la refaire à la.

Noël italien: salade d'orange et de fenouil

Noël italien: salade d'orange et de fenouil

J'ai trop envie de garder un petit bout de Toscane dans un coin de ma vie, et faire honneur aux livres de cuisine que j'ai ramenés.

Tartinade toscane crémeuse

Tartinade toscane crémeuse

Aujourd’hui je vous propose une tartinade à préparer pour l’apéritif, avec du pain toasté c’est délicieux.

Mafaldine au fin ragoût d’araignée de mer

Mafaldine au fin ragoût d’araignée de mer

Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.

Gnudi épinards ricotta

Gnudi épinards ricotta

Je ne connaissais pas cette spécialité de Toscane, les ravioli nus, ou gnudi.

Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail

Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail

Laissez les gens se demander s’il ya un chef caché dans votre cuisine avec cette crevette toscane crémeuse au beurre à l’ail.

Découvrez la Scarpaccia : L'Authentique Galette Toscane à la Courgette

Découvrez la Scarpaccia : L'Authentique Galette Toscane à la Courgette

La "Scarpaccia" est une recette traditionnelle italienne, notamment de la région de la Toscane, réalisée avec des courgettes et du parmesan.

L'Italie - Coffee  O Clock

L'Italie - Coffee O Clock

C'est aussi un de notre bar préféré pour déguster un simple café ou on peut choisir toute une variété de différents cafés.

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