
La soupe toscane Ribollita est l’un des plats les plus populaires de la cuisine traditionnelle toscane Vegan Vert Soupes - Ribollita (Soupe toscane)

Ah, l'Italie! Sa douceur de vivre, sa Toscane doucement ombragée, son soleil et son accent chantant, son petit chianti qu'on déguste allongé.

Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.

La panzanella est la quintessence de l'été dans une assiette, sous forme de salade.

La "Scarpaccia" est une recette traditionnelle italienne, notamment de la région de la Toscane, réalisée avec des courgettes et du parmesan.

Cette recette me vient de mon grand père qui eut tour à tour des restaurants sur la Côte d’Azur puis dans sa ville natale, Île Rousse.

A la recherche de recettes pour mon batchcooking je suis tombée sur cette recette que j’ai trouvé sur Pinterest et qui m’a bien donné envie ! Cette recette est issue du blog « yumelise » C’est un délice !! A faire et à refaire ! Exceptionnellement je.

Douceur, onctuosité et originalité au menu avec ce velouté gourmand, de quoi régaler tous les gourmets.