OSSO BUCCO à la TOSCANE Pour 6 personnes: 6 belles tranches épaisses de jarret de veau, 500 g de haricots coco,une botte d'oignons nouveau, 1 kg de jeunes carottes, 500 g de coulis de coulis de tomates,une branche de céleri, 50 cl de vin blanc, un bouquet.
Me voilà déjà bien loin, je suis en Toscane dans un petit village où il n'y a ni internet, ni wifi, et le téléphone ne passe pas - sauf sur le parvis de l'Eglise !!!!! Pendant mon séjour, je vous publierais quelques recettes de saison mais aussi quelques.
À Florence, il y a quelques années, chéri et moi étions dans un resto typique de cette ville magnifique que j’adore.
Quand on veut se faire plaisir, c’est facile et délicieux de se tourner vers l’Italie.
Pendant mon séjour en Toscane je me suis régalée de plats de pâtes .
J'ai publié mon premier article il y a déjà plus de trois ans, début août plus exactement.