Avec d'énormes massifs de romarin à portée de main, j'ai envie de l'accommoder à toutes les sauces : dans le pain, la viande, les légumes, .

Tirée du livre de Marie Chioca La Toscane est une salade à base de légumes grillés et de tapenade.

À Florence, il y a quelques années, chéri et moi étions dans un resto typique de cette ville magnifique que j’adore.
J'adore cette gourmandise, je l'ai découverte il y a de nombreuses années lors de mes séjours en Toscane .

La panzanella est une salade de pain que toutes les familles font en Toscane avec le reste de pain .

Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis

Je fais une pause, je pars en Italie et plus précisément en Toscane !!! Je vais me reposer mais aussi déguster d'excellentes gelati , pizze et de la pasta !!! Je reviendrais sûrement avec des ingrédients tels que parmesan, crème de Magnum, pot de cerises.