ET voilà mon blog se met en mode " Vacances " ! Je pars quelques semaines en Italie et plus précieusement en Toscane , quelle belle région ! Au programme repos, lecture, balade, apéro, petit déjeuner au bar, glaces, pizze !
La panzanella est une spécialité très ancienne de Toscane, l'un de ces plats paysans qu'on aime, réalisé avec des produits fort économiques, puisqu'il contient du pain rassis.
Il y a une raison pour laquelle c’est l’une de nos recettes les plus populaires de tous les temps.
Faltona est un tout petit village perché tout au bout de la route ! Il se trouve à environ de 700 m d'altitude.
Le cantuccio appelé parfois à tort biscotto di Prato prend le nom de cantucci au pluriel et il va sans dire qu’on en mange jamais qu’un.