
Une recette de pains grillés à l’ail et tomates façon bruschetta, la cuisine Toscane est connue pour sa simplicité et sa dépendance à l’égard d’excellents aliments frais.

Faltona est un tout petit village perché tout au bout de la route ! Il se trouve à environ de 700 m d'altitude.

Voici une soupe (zuppa) issue de mon livre de recettes traditionnelles toscanes c'est un grand classique de la cuisine italienne, et.

Pendant mon séjour en Toscane je me suis régalée de plats de pâtes .

Une tarte toscane traditionnelle aux courgettes hyper croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.