Avec cette recette, c’est tout le soleil d’Italie qui s’invite à votre table.
Mot à mot, osso buco veut dire os à trou, en effet il se fait avec des tranches de jarret avec un os au centre.
Recette italienne de l'osso bucco (Milan) ou ossobuco avec du jarret de veau au vin blanc et sa gremolata
Ingrédients : 1 livre de porc haché maigre 1 oignon haché fin 1 piment vert coupé en dés 1 boîte de crème de poulet ½ tasse d.
Escalopes de Dinde à la Milanaise (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 2 œufs 1 citron Tabasco 1 noix de beurre 1 tasse de panure 1 tasse de parmesan râpé Huile d'olive Sel et poivre Préparation:.
Pour un repas léger et délicieux, nous vous proposons de préparer ces escalopes de veau à la milanaise WW.
Un délicieux risotto, tout simple, pour accompagner de la volaille, du poisson ou à servir en entrée.
Vous aimez le risotto ? Moi j'adore, mais je ne pense jamais à en faire, un peu comme la Polenta d'ailleurs.