Un classique de la cuisine italienne, les escalopes milanaises : une tranche de veau dans la noix de veau finement enrobée d'une panure croustillante.
Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau 4 tomates 20 g de concentré de tomate 3 oignons 3 carottes 25 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 10 g farine 1 litre de.
L’osso buco, avec un seul “c”, qui signifie traduit littéralement “os troué”, est un plat typique de la culture culinaire lombarde, très parfumé, composé d'un ragoût de rouelles de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l’on.
Je vous propose de déguster de délicieuses escalopes de veau à la milanaise pour votre déjeuner, qu'en dites vous? Vous pouvez les accompagner de spaghettis, de frites ou d'une poêlée de légumes de saison par exemple
Voici une recette parfaite de dernière minute pour les amateurs de pâtes! Très simple à cuisiner et rapide à faire elle va sûrement vous .
Escalope de poulet à la milanaise, un délicieux plat de la cuisine italienne pour votre déjeuner, voila comment la faire facilement chez vous.
Pour 2 personnes 2 fines escalopes de dinde ou poulet 50g de beurre 50g de farine 30g de chapelure 1 jaune d'oeuf battu 1/2 gousse.
Une super recette de fenouil ici ont adoré, Et moi qui n'aime pas le fenouil crues là c'est un truc de fou.