Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de foie gras à l'huile de truffe
Vous recherchez une recette à base de foie gras simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de carpaccio de foie gras à l'huile de truffe.
Carpaccio de St Jacques aux betteraves de couleurs
Les coquilles Saint Jacques sont les reines des repas de fin d'année, et nous aurions tord de nous en priver car nous sommes en pleine saison de la St Jacques pêchée sur les côtes françaises.
Carpaccio de chou-fleur au vinaigre de boutons de ciboulette
Carpaccio de chou-fleur au vinaigre de boutons de ciboulette Ingrédients : 1 gros cou-fleur, huile d'olive, 2 càs de vinaigre de.
Carpaccio de canard
Un carpaccio de canard: bof à priori et bien détrompez-vous! Le canard cru est très parfumé, la viande est fondante et les noisettes (indispensables!) apportent du croquant et forme un mariage qui fonctionne très bien! Niveau: facile Pour 4 personnes.
CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION
Voici la 1ère entrée de notre menu avec nos amis.
Brochettes Yakitori de bœuf et California Rolls
Je vous l’avoue, un de mes pêchés mignons ce sont les brochettes Yakitori au boeuf! Ce sont tout simplement des brochettes de carpaccio de boeuf revenue dans la sauce Yakitori (une sauce à ba…
Déclinaison de Saint-Jacques à la bergamote
Si vous recherchez une recette savoureuse et facile à préparer, cette recette de Saint-Jacques à la bergamote est faite pour vous.
Burrata au basilic, tomates cerise et carpaccio
Ce plat est un délice, c’est une belle improvisation, prête en 10 min (je reste sur ma lancer des plats rapide à faire) ! Nous avons adoré ce plat, il est frais et plein de saveurs.
CARPACCIO DE PAPAYE
Une note d’exotisme pour ce dessert en toute légèreté… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : Une papaye Le jus d’un citron Noix de cajou non salée