
Une entrée de fête facile à préparer, très légère et délicieuse : un carpaccio de Saint-Jacques.

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Ce n'est pas parce qu'on est en pleine période des fêtes que tous les plats doivent être riches.

Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou

Recette d'un carpaccio d'abricots avec un fromage de chèvre cabcou au poivre aux baies roses et avec du basilic et du romarin

Yakitoris au fromage du blog " Un p'tit creux " Ingrédients : 200g de boeuf coupé en carpaccio 200g de fromage à hamburger Des piq.