Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard
Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner.
Tagliatelles de courgettes et carpaccio de boeuf
Ma belle-mère avait fait des tagliatelles de courgettes, c’était tellement bon et avec cette chaleur j’ai envie de fraîcheur alors je lui ai repris l’idée et cela m’a permis…
Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et truffe
Ingrédients pour 4 bouchées apéritif : 4 belles noix de saint-jacques avec corail tranches de carpaccio de truffe ou truffe fraîche si vous avez ! 1/2 échalote 1 bouquet de persil plat 10 cl de crè…
Carpaccio de bar ou loup
Carpaccio de bar ou loup Ingrédients : 1 bar de ~ 500 g, 1 tomate, 1 citron vert, huile d'olive, sel.
Carpaccio navet carottes à la mozzarella di bufala campana
Carpaccio navet carottes à la mozzarella di bufala campana Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra.
CARPACCIO DE CLEMENTINES
Et oui ! Nous devons consommer 5 fruits et légumes par jour ! Pour vous aider, voici une recette toute simple et tout à fait de saison,.
Carpaccio de thon rouge à la grenade
L'été est encore bel et bien là avec sa chaleur qui nous a tant manqué au mois d'août (en tous cas dans notre.