
Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l.
Une touche d'acidité, une pointe de piquant pour ce carpaccio plein de saveurs.

Faites le plein de fraîcheur avec le Carpaccio de Langoustines Marinade Citron Vert/Saté, Ecume Yuzu, Condiment Poivrons Grillés, Huile d’Oseille, Jeunes Pousses

Une entrée savoureuse à déguster avec une salade de roquette, un goût d’été à retrouver à chaque bouchée.

Une petite salade ? Un carpaccio de concombre, avocat et crevettes, et pour la touche acidulée des groseilles blanches.

Cette entrée a été très apprécié par ma famille, et en plus c’est facile à faire et on peut préparer les éléments à l’avance, il reste juste le montage à faire le jour J, idéale avec un…

Ce carpaccio de pomme est très facile et sera parfait pour un dîner un peu plus élaboré ! Je l'accompagne d'une sauce au gingembre.
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