
Petite entrée vite prête où le salé des jambons crus se mélange au sucré des fruits rouges.

Carpaccio de Saint Jacques Aux Artichauts & Aux Tomates Séchées (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 belles noix de St.

Coupez vos betteraves au couteau ou à la mandoline afin d'obtenir des tranches fines.

Recette N°649 Ingrédients pour 4 noix : 2 c à soupe de citron vert 2 c à soupe de citron jaune 2 c à soupe d'huile d'olive Du sel et du poivre Quelques baies pour décorer et un brin d'estragon ou persil Moulin 5 baie 4 noix de saint-jacques Préparation.
Une touche d'acidité, une pointe de piquant pour ce carpaccio plein de saveurs.

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 Nombre de parts : 4

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 2 personnes: 3 c.

Grand classique de la cuisine végé, le carpaccio de betterave reprend la même découpe, en cercles minces, et la même couleur rougeoyante que son modèle.

Vous recherchez une recette de crustacés simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de carpaccio de langoustines.