Le Top des recettes de Carpaccio
SAINT JACQUES SUR CARPACCIO D'ANANAS A LA CREOLE
J'avais fait cette recette il y a deux ans et je me souviens qu'elle avait beaucoup plu.
Carpaccio aux trois radis, à l'huile de sésame et au citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Adieu deux mille dix neuf, bienvenue deux mille vingt ! Vous avez fait la teuf, des excès en cuisine, Et bu beaucoup de vin.
Carpaccio de saumon
Le saumon… ô le saumon… on pourrait écrire des poèmes et des chansons à son sujet… j’avoue je ne sais pas chanter, je fais des rimes débiles mais j’adore le dévorer.
Carpaccio de chou-rave à l'asiatique
Profiter au maximum des bienfaits du chou-rave : le consommer cru !, c’est pourquoi pour changer de la salade, j’ai choisi de le présenter en carpaccio.
Carpaccio de boeuf et sa burrata
L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf.
![CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-carpaccio-de-melon-a-la-vinaigrette-d-agrumes-fruits-ho.jpg)
CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]
Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.
Carpaccio de radis red meat, au chèvre citronné et framboises - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Sous son aspect rustique, ce radis asiatique, Vous cache bien son jeu ! Une fois coupé en deux, Eclatent à découvert, des teintes magnifiques.