Le Top des recettes de Carpaccio
Recette d'omelette forestière facile
Quand octobre pose ses valises sur notre belle campagne gersoise, j'aime me promener dans les bois et ramener quelques champignons cueillis ici et là.
Sandwich Carpaccio Bœuf-Roquette et pistou | Je cuisine donc je suis
Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou
Duo de noix de Saint Jacques : en carpaccio et en tartare
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de fête à base de noix de Saint Jacques crues, déclinées en deux préparations : en tartare, c'est à dire coupées en petits morceaux et en carpaccio coupées en fines lamelles pour avoir deux textures.
Salade de betterave aux truffes fraîches
Éplucher les betteraves, puis les couper en très fines lamelles, en faire autant avec les truffes et les rassembler dans un saladier.
Carpaccio tomates et pêches
Une recette simplisme pour se rafraîchir avec les chaleur de l'été qui persiste encore pour quelques jours .
Carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut
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Tataki de Thon
Vous aimez le tartare de thon ou le carpaccio de saumon ou de saint jacques, cette recette facile de la cuisine japonaise est faite pour vous - Préparation : 10 min - Cuisson : 1 min - Marinade : 1 heure - Pour 4 à 6 personnes - 480 g de thon albacore,.
