Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
Poupettes en sauce tomate petits oignons.

Poupettes en sauce tomate petits oignons.

Bonsoir une recette qui vient de ma belle maman une recette italienne , un bon plât d 'hiver.

Ribollita – soupe de légumes toscane

Ribollita – soupe de légumes toscane

Parce qu'en Italie, il n'y a pas que le minestrone, je vous propose de découvrir la ribollita, une soupe paysanne au chou, aux pommes de terre, légumes et aux haricots blancs

Endives gratinées à l’italienne

Endives gratinées à l’italienne

Voilà un petit moment que je ne vous avais plus proposé de recettes avec un de mes légumes fétiches en cette saison, j’ai nommé ….

CHIACCHERE BEIGNETS ITALIEN

CHIACCHERE BEIGNETS ITALIEN

1 kg de farine 6 oeufs 140 g de beurre fondu puis tièdi 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 verre de vin blanc ou 1 verre de lait si vous mettez du lait rajouter 2 cuillères à soupe de rhum ou de la vanille 4 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron.

Macarons à la pistache, version Christophe Felder

Macarons à la pistache, version Christophe Felder

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Yóu Tiáo

Yóu Tiáo

Yóu Tiáo est une collation très traditionnelle vendue pour le petit-déjeuner partout en Chine le matin dans la rue et ressemble à deux bandes de pâte frite croustillante.

Arancini au pesto rosso et mozzarella

Arancini au pesto rosso et mozzarella

J’avais un reste de riz blanc très collant, du coup je me suis dit pourquoi pas faire des arancinis, en plus mon chéri connaît pas (et après cela ce dit d’origine italienne ^^).

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques

Tagliatelles avec cèpes, crevettes et coquilles Saint-Jacques Une recette de pâtes inspirées de celles que l'on a découvertes à la soirée Giovanni Rana.

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