Le Top des recettes de Italie
Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan
Voilà une recette italienne que j'ai adorée? Sans doute car il y a l'ajout du vinaigre et le vinaigre et moi, c'est une grande histoire.
Penne all'arrabbiata sauce tomate épicée
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 g Penne 135 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail pilée 60 g de pancetta hachée 800 g de tomates italiennes en boîtes avec leur jus 1 pincée de piment d'Espelette.
Filet mignon à l'italienne
Ingrédients Filet mignon de porc environ 600 gr, 1 boule de mozzarella, 1 pot de pesto vert, 1 pot de pesto rouge, 8 pétales de tomates séchées à l'huile, origan,2 courgettes jaunes,1 oignon,15 cl de vin blanc,sel, poivre.
Arancini di mare - aux poivrons et fruits de mer
Ingrédients (pour 8 gros arancini):Pour le risotto400g de riz à risotto1,5 litres de bouillon de légumes60g de beurre50g de parmesan.
Recette des panzerotti au four au fromage et à la salade rouge Trévise
Les panzerotti sont des chaussons italiens de pâte à pizza, farcis avec du chèvre, mozzarella et salade Trévise ou chicorée
Clafoutis aux cerises, recette de grand mère - Recettes de Papounet
Clafoutis grand mère aux cerises Voici maintenant la recette du clafoutis aux cerises moelleux de ma grand-mère.
La meilleure recette de boulettes de viande à l'italienne!
C'est une recette de boulette de viande qui est absolument parfaite avec les pâtes et très facile à faire.
Salade de betteraves, chèvre et noix
Après le gaspacho de betteraves il y a quelques jours, la salade ….
Rigatoni al ragù de pot au feu - Italie Emilie Romagne (2) Bologne suite
Depuis notre retour de la région italienne Emilie Romagne dont la ville principale est Bologne, je suis convaincue, les spaghetti à la bolognaise servies au France n'existent pas en Italie.