Macaron,macaron parisien,pistache,christophe felder,meringue italienne,vert,poudre d'amandes,pâte de pistache,sans croûtage,ganache,crème au beurre,mignardise,recette de chef

1 kg de farine 6 oeufs 140 g de beurre fondu puis tièdi 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 verre de vin blanc ou 1 verre de lait si vous mettez du lait rajouter 2 cuillères à soupe de rhum ou de la vanille 4 cuillères à soupe de sucre 1 zeste de citron.

C'est une recette de boulette de viande qui est absolument parfaite avec les pâtes et très facile à faire.

Trois essais avant de trouver LA garniture me plaisant vraiment pour arriver à une recette à la hauteur de mes attentes.

Cet version sans alcool d'apéritif italien met en valeur les liqueurs amères du pays.

Cette excellente recette que mon amie Puce m’a transmise ravira vos invités.
Une recette campagnarde pour ce plat complet où se mêlent haricots verts frais cuits al dente et saucisse sèche.
Depuis notre retour de la région italienne Emilie Romagne dont la ville principale est Bologne, je suis convaincue, les spaghetti à la bolognaise servies au France n'existent pas en Italie.