Le Top des recettes de Provence
Fougasse aux olives au levain
Si je n'étais pas mécontente de mes fougasses à la levure de bière , celles au levain naturel sont incomparables.
Céleri braisé à la provençale
Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau pied de céleri branche 2 oignons 100 g de bacon 40 cl de sauce tomate maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Nettoyer et laver le céleri.
Clafoutis au St Môret et courgettes
Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, « Des petits clafoutis au St Môret et courgettes ».
Fougasse lardon /béchamel/fromage
Ingrédients pâte: 4 00 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie Briochin 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère rase de sel fin Préparation de la pâte: Mélanger la farine avec le sel,la levure Faites un puits puis ajoutez.
Fricassée de caille aux choux de Bruxelles
Ceci est une recette du livret "Agricultrices au fil des saisons du pays d'Arles en Provence".
Aiguillettes de canard à la Provençale cuisson à la plancha
Le plaisir de cuisiner à la plancha à gaz Simogas◄, c'est conviviale.
Navettes au chocolat
Aujourd’hui mercredi, je vous propose une belle gourmandise pour le goûter des petits (et des grands, ça va de soi!).
QUEUES DE LOTTES À LA PROVENÇALE
J'avais envie de manger du poisson et justement des queues de lotte s'impatientaient dans mon congélateur ; résultat un bon plat.
Lumaconi farcis aux rillettes de sardines
C’est en me replongeant dans le dossier de photos des recettes à publier que j’ai retrouvé cette recette, testée et approuvée il y a maintenant plus d’un an! Une bonne idée pour un apéro dînatoire, c’est frais et plein de saveurs.