Le Top des recettes de Provence
Ballotine de Dinde au Foie Gras,Pommes Granny Smith🍏 et sel de Camargue à la Truffe /Sauce au Foie Gras et Sauternes/ Roses🌹de Pomme-de-Terre 🥔au Sel de Truffe
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
Fougasse Catalane aux fruits de fin d'été
Depuis quelques temps, j'admire la photo de Fougasse Catalane de Cécile du blog C&B Cakes&Biscuits -clic- .
Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
Les 13 desserts du Noël provençal
A Noël, en Provence, la tradition veut que l'on présente 13 desserts en souvenir de la Cène symbolisant ainsi Jésus et ses 12 apôtres; .
Poivrons grillés, farcis à la ricotta
Des poivrons grillés, farcis à la ricotta, à savourer accompagnés d’un rosé de Provence bien frais ou tout simplement d’une bonne eau fraiche .
Salade de céleri branche en anchoïade
Réaliser une anchoïade c'est immédiatement partir pour un voyage au Sud de la France.
DES NAVETTES POUR UNE RECEPTION REUSSIE
Amis du jour, bonjour, Je vous transmets la recette des navettes que j'utilise lors de mes réceptions.
Fougasse aux ravioles
A emmener en pique-nique, à déguster à l'apéro ou à manger avec une salade, cette fougasse se partagera avec plaisir et simplicité.