
Canelés Bordelais Hello les gourmandes et les gourmands, vous allez bien… Aujourd’hui j’ai testé les canelés Bordelais d’après la recette de Christophe Felder.

Je vous propose pour la première fois une recette Weightwatchers merci Véro Un délice pour les amateurs de thon Bon j'ai fais l'impasse sur le fromage allégé, donc une version un peu moins light ! Vous pouvez utiliser des moules de différentes.

Des minis cannelés aux pralines roses pour apporter de la couleur et de la gourmandise.

Ces petits cannelés sont très bons, bien gourmands, ici nous aimons beaucoup le bacon, du coup les essayer c'est les adopter! Si vous souhaitez le moule mini cannelés, contactez-moi! Pour 30 bouchées : 100 g de tranches de bacon 2 oeufs 40 g de moutarde.

Appelé également pastis bourrit, le pastis landais est une sorte de grosse brioche tronconique, à bords droits ou cannelés, faite d'une pâte levée, moelleuse et dorée sur le chapeau, avec une mie jaune clair très dense, parfumée parfois à l’eau de fleur.

Dans mes p'tits moules à cannelés, je n'ai glissé que de la pomme, un peu de beurre et du sucre.

Cette recette vient du livre « Tout petits cannelés et financiers » des éditions marabout, qu'une amie m'a offert pour mon.
Les cannelés ne sont pas difficiles à faire, il faut juste de la patience ! La pâte doit reposer toute la nuit au frais et seulement on peut les cuire.