
Recette d'aperitivo italien, des mini cannelés salés aux tomates séchées, olives et scampi

On se retrouve aujourd'hui avec un flan de carottes, simple, rapide et efficace je l'avais accompagné avec un filet mignon à la moutarde.

Des minis cannelés bordelais une délicieuse gourmandise en petit format qui a fait l’unanimité auprès de mes amis lorsque je les ai présentés en fin de repas.

Bon voilà, je les ai appelé petits bouchons même si je les ai fait dans des moules à cannelé.

Région bordelaise, Bordeaux même ! Voici les incontournables cannelés, que je ne saurais décrire tellement ils sont.

C'est encore la saison des figues, mais cette recette pourra se préparer toute l'année puisqu'elle est aux figues sèches.

Ingrédients Pour environ 14/16 gros cannelés 1/2 l de lait entier 2 œufs entiers + 2 jaunes ½ gousse de vanille 1 c à s de rhum brun 100 g de farine 250 g de sucre en poudre 50 g de beurre (+ si nécessaire, beurrer les moules) Préparation Mettre à bouillir.

Un petit délice, seul à l’apéritif ou en entrée, avec des crudités ou des lamelles de saumon fumé.